南瓜饼做法和调料 做法荟萃5篇

做法1：南瓜饼

做法步骤

  1. 首先把南瓜蒸熟放凉再加适当的糯米粉

  2. 糯米粉和南瓜揉为一体

  3. 炸的黄黄的，蓬松蓬松的就可以起锅了。

  4. 凉一下，小心烫

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面包糠 适量 糯米粉 适量 色拉油 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 把南瓜切好，放入锅里用水煮熟

  2. 把南瓜捣烂

  3. 把南瓜和糯米粉和在一起

  4. 和成这样基本可以了

  5. 将南瓜分成一团一团，在外面包裹上面包糠

  6. 下锅油炸

  7. 南瓜饼完成

做法3：万圣节南瓜饼干

菜谱食材
低粉 170克 黄油 100克 南瓜泥 50克 糖粉 30克 细盐 0.5克
做法步骤

  1. 材料具体克数看上面

  2. 软化黄油中加入糖粉打一分钟

  3. 加入南瓜泥打匀

  4. 筛入低粉和细盐拌匀

  5. 拌成面团

  6. 面团放在保鲜膜上，再盖山一层保鲜膜；

  7. 用擀面杖擀成薄片，约3mm厚度；擀成薄片后送入冰箱冷藏半小时至硬；

  8. 用饼干切模按下饼干胚

  9. 将饼干转移到烤盘上，有间隔的排放。

  10. 整齐的码在烤盘，饼干厚度要一致哦；送入烤箱170度20分钟，中层，上下火；

  11. 成品

  12. 成品

  13. 制作心得： 1、烤箱的时间和温度仅供参考，饼干很容易一下就烤糊的，建议后期要在边上看护哦； 2、南瓜泥有稀有糊，所以配方中同样的面粉含量，出来的面团干湿性可能会不一样，不用担心，饼干是冷藏按模的，干湿性影响不大，按模时都是硬的；如果你觉得面团实在太湿的话可以加点点面粉进去调节； 3、南瓜泥有很甜的也有很不甜的，如果你准备的南瓜泥很不甜，配方中的糖粉量可以按自己的需要增加点；

做法4：南瓜饼

菜谱食材
红豆 适量 白糖 2勺 糯米粉 150克 枸杞子 十几个 南瓜 250克 定粉 40g
做法步骤

  1. 南瓜切片蒸

  2. 准备其他材料

  3. 南瓜蒸好取出到处蒸水，差不多凉了搅成泥，加糯米粉，糖，定粉

  4. 揉成这个程度就可以了

  5. 50g一份分开，八份，豆沙20g，也八份

  6. 南瓜团摊开包裹豆沙肉揉团

  7. 拿牙签在南瓜面上按出米字，边缘沿着线条再按一下，再用枸杞子和蔬菜杆子做点缀

  8. 做好了，准备放蒸笼

  9. 蒸笼底部刷点油，以免粘在一起，水开了再放上去蒸，一次性蒸八分钟就可以了，不可以多蒸，南瓜饼会踏

  10. 完美出笼

  11. 味道很不错哦，南瓜多吃多身体也有好处哒

做法5：南瓜饼②

菜谱食材
蜂蜜 适量 糯米粉 适量 南瓜 半个 芝麻 适量
做法步骤

  1. 洗好南瓜，并切好。

  2. 放入锅中煮熟（或蒸熟）至软，然后捞出来拌烂，加入适量糯米粉。

  3. 揉成面团。

  4. 揪成一小截，用手搓成球状并在面板上压扁（面板上记得提前放好熟芝麻），两面都压均匀，芝麻就粘上了。

  5. 锅里加入少量油，小火煎两面金黄即可。

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