奥尔良烤翅的做法 最正宗的做法 推荐做法3篇

做法1：微波炉奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 2只 蜂蜜 适量 奥尔良鸡翅腌料 适量
做法步骤

  1. 从超市买回来的鸡翅解冻，洗净。

  2. 在鸡翅上两面分别划两刀，以便鸡翅更好的吸收腌料。

  3. 腌料加热水搅拌，倒进切好的鸡翅。（鸡翅的腌料很多超市都有得卖）

  4. 水量的多少以淹没鸡翅为准。太多味道太淡，太少味道不能完全的融进鸡肉里。

  5. 用保鲜膜裹上，放进冰箱保鲜层。（一般提前一晚上腌制）

  6. 最后放进微波炉高火15分钟就搞定啦

做法2：秘制新奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡中翅 十几个 新鲜柠檬 若干片 奥尔良烤肉粉 50g
做法步骤

  1. 鸡中翅划正反面各划一刀，用烤肉粉和水1:1酱制好，放入冰箱（最好酱制一个晚上）。

  2. 烤盘中铺上锡纸，鸡中翅均匀平铺，刷上余下的酱汁，入烤箱，220℃上下火10分钟，取出，鸡中翅翻面再刷一次酱汁，入烤箱，烤10分钟。

  3. 出炉装盘，淋上鲜柠檬汁，柠檬片摆边盘

做法3：新奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 少许 翅中 16个 新奥尔良烤翅粉 1袋
做法步骤

  1. 翅中洗好，正反两面划两刀，进味。

  2. 将烤翅粉和30g水混合，搅拌。然后倒入翅中内。

  3. 将烤翅进行按摩，与调料充分融合，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，至少2小时，我前一天晚上腌的，特别入味。

  4. 拿出腌好的翅中，放入烤箱盘内，依次排好。烤箱调到230度，上热管，预热10分钟，然后放进翅中，烤10分钟，拿出烤翅，正反两面刷上蜂蜜，再烤10分钟，出锅。

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