烤三文鱼的做法怎么样简单又好吃 特荐做法4篇

做法1：盐烤三文鱼腩

菜谱食材
海盐 稍量 三文鱼腩 5条
做法步骤

  1. 把买回来的三文鱼腩洗干净，弄干水

  2. 把颗粒状的粗海盐压碎成细盐，没有海盐的，普通食盐也可

  3. 垫好锡纸，把鱼腩码上，撒上刚碾碎的细海盐

  4. 进烤炉

  5. 烤炉直接调成13分钟，不需要预热，直接烤13分钟，我家的是小烤炉！

  6. 成品！13分钟后拿出，开吃～～～

做法2：烤三文鱼

菜谱食材
薄盐三文鱼 2块
做法步骤

  1. 前一晚把海带盖在三文鱼上，放入冰箱冷藏。（三文鱼撒上薄盐）

  2. 次日早晨，拿掉海带，把三文鱼一面朝下放在烤鱼网上开始烤。（提示：烤鱼网预先加热30秒左右，考的时候烤鱼不易黏在网上）

  3. 过5~6分钟，烤制七分熟左右，翻个身烤另一面。

做法3：韩式烤三文鱼

菜谱食材
酱油 10g 鸡蛋 1个 大蒜 20g 香油 5g 香菜 5g 白糖 10g 辣椒面 10g 香葱 10g 白芝麻 5g 青柠檬 1个 三文鱼切身 100g
做法步骤

  1. 将三文鱼清洗干净，香葱、大蒜切末、白芝麻炒熟、鸡蛋摊成蛋皮切丝备用。

  2. 将三文鱼放入酱油、盐、白糖、香油、胡椒粉、辣椒面、大蒜末、葱花、挤入半个青柠檬汁，腌制30分钟。

  3. 将腌好的三文鱼放入烤盘中，放入200°的烤箱中，烤10分钟，取出后放入蛋皮、均匀撒入白芝麻即可。

做法4：原汁快手烤三文鱼

菜谱食材
盐 适量 柠檬 几片 三文鱼 300g 百里香 少许 味啉 一丢丢 欧芹碎 少许
做法步骤

  1. 三文鱼解冻，冲洗一下，我是头天晚上放在常温化的。

  2. 厨房纸吸干表面水分

  3. 切几片柠檬，这么简单的步骤我都要写一步嘛，我今天怎么了。

  4. 三文鱼放在烤盘上，依次抹味啉、盐、欧芹碎、百里香碎。

  5. 再铺上柠檬腌渍半小时左右，取下柠檬片，进烤箱或者空气炸锅，或者煎锅。

  6. 200度烤10分钟。 出锅啦，如果是煎锅，两面变色就可以。时间久了会干。

  7. 配一碗炖好的燕窝~~~ 美美哒~~~

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