炒茼蒿的做法怎么样简单又好吃 做法集锦5篇

做法1：炒茼蒿

菜谱食材
味精 少量 蒜末 适量 精盐 少许 茼蒿 1把
做法步骤

  1. 将茼蒿去根摘洗干净。

  2. 热锅放入食用油，先入蒜末炒香，再加入茼蒿.精盐翻炒。

  3. 迅速翻炒茼蒿变色，加入味精。

  4. 出锅装盘即可食用。

做法2：豆豉鲮鱼炒茼蒿

菜谱食材
大蒜 一个 盐 5g 茼蒿 一捆 甘竹牌豆豉鲮鱼 一盒
做法步骤

  1. 茼蒿洗净切段

  2. 豆豉鲮鱼撕成小碎条，大蒜拍碎

  3. 茼蒿炒熟后倒入鲮鱼，炒出香味，出锅

做法3：清炒茼蒿

菜谱食材
蒜 半头 盐 适量 油 少许 茼蒿 4两
做法步骤

  1. 洗好茼蒿滤干水分备用

  2. 锅中倒入适量油，油炒熟后放入大蒜炒香

  3. 加入茼蒿翻炒熟，加入适量盐

  4. 出锅，味道很好。

做法4：清炒茼蒿

菜谱食材
大蒜 适量 茼蒿 适量
做法步骤

  1. 选择新鲜的茼蒿洗净（蒿子杆也一样炒）

  2. 冷锅下油，加蒜和小米辣～

  3. 加鸡精和盐

  4. 装盘即可～～少放盐，有点咸。

做法5：清炒茼蒿

菜谱食材
大蒜 适量 盐 适量 植物油 二勺 新鲜茼蒿 一把
做法步骤

  1. 新鲜的茼蒿，洗干净，折成小段。

  2. 大蒜瓣爆锅，爆出香味，炒茼蒿。

  3. 这个菜要开大火炒菜，而且翻炒的也要快点。

  4. 翻炒几次菜就会蔫了，把握好火候。

  5. 出锅前在加适量切碎的蒜调味，加盐翻炒出锅。

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