炸鸡排做法和调料 优选做法5篇

做法1：炸鸡排

菜谱食材
少许盐 适量
做法步骤

  1. 鸡胸肉切成薄片，放入调料腌制。

  2. 等半个钟头，微油下锅，慢慢下肉，大约三分钟左右就好了。

  3. 炸好之后，凉凉后用刀切条。配番茄酱味道不错滴。

做法2：炸鸡排

菜谱食材
酱油 少许 鸡蛋 1个 盐 适量 面粉 100g 面包糠 200g 鸡胸肉 250g 苹果 一个 黑胡椒碎 少许
做法步骤

  1. 要是鸡胸肉太厚，就将鸡胸肉片成两片，用擀面杖敲打一下，大约是原来的1.5倍大小

  2. 将鸡胸肉加洋葱，苹果，盐，黑胡椒，酱油，腌制一个小时

  3. 将鸡胸肉先放在干面粉里裹一下，然后是鸡蛋液，最后拍上面包糠，下油锅炸

做法3：一次就能成功的香炸鸡排

菜谱食材
淀粉 适量 面粉 适量 面包糠 适量 食盐 少许 椒盐 少许 鸡胸 大半块
做法步骤

  1. 主角全家福^O^（鸡胸头尾用于炒年糕了，结果中断刚好合适碗。）

  2. 鸡胸片成四片，如果你的鸡胸不太厚三片也行。片好用刀背切切，防止油煎的时候缩小。

  3. 淀粉、椒盐，食盐再加点水，把鸡胸腌制几分钟。（本来想用胡椒，奈何家里没有，就用了椒盐。）

  4. 面粉里滚一滚^O^

  5. 面包糠里滚一滚^O^

  6. 下油锅⊙ω⊙

  7. 正反面煎一煎，起锅啦！

  8. 切块，来点番茄酱。

  9. 味道不错(⊙o⊙)哦

做法4：炸鸡排

菜谱食材
胡椒粉 适量 蚝油 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 生抽 适量 面粉 适量 面包糠 适量 洋葱 适量 鸡粉 适量 鸡胸肉 适量
做法步骤

  1. 准备中

  2. 完成啦

  3. 味道美味。面包糠自己做的。所以鸡排不是很好看炸的

做法5：炸鸡排

菜谱食材
胡椒粉 半勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 鸡蛋 1个 盐 小半勺 淀粉 小半碗 生抽 三勺 面包糠 适量 鸡胸肉 1块
做法步骤

  1. 鸡胸肉片开，用刀背剁一下，为了更好的入味

  2. 耗油，盐，料酒，胡椒面喂30分钟

  3. 鸡蛋，面粉，淀粉抓匀

  4. 两面沾面包糠

  5. 炸到金黄色就可以

  6. 切成条状，沾番茄酱吃！

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