皮蛋瘦肉粥的做法怎么样简单又好吃 优选做法4篇

做法1：皮蛋瘦肉粥

1. 准备食材，大米洗净，放入食盐和油腌制十分钟

2. 三碗水，煮开，倒入腌制好的大米～ 记得要搅动哦～

3. 熬住30分钟左右，加入皮蛋，瘦肉～继续搅动～

4. 起锅啦～我觉得拿剩饭来熬米粒会更好看(｡･ω･｡)ﾉ♡

做法2：皮蛋瘦肉粥

1. 大米添水提前1小时泡好，大米与水的比例1比7。

2. 里脊肉切丝，用盐、料酒腌制10分钟以上。皮蛋剥好皮备用。

3. 泡好的大米大火煮开，小火慢熬。

4. 小火慢熬20分后放入腌好的肉丝，继续熬5分钟

5. 用棉线切皮蛋。

6. 切成小块。

7. 5分钟后放入皮蛋，煮1分钟后放盐调味关火。

8. 咸鲜可口的粥熬好了。

做法3：皮蛋瘦肉粥

1. 皮蛋切碎

2. 肉切碎

3. 锅内放米水加多点，然后把切碎的皮蛋和瘦一起放进去，加油，盐，一起煮熟

4. 最后放鸡精，撒上葱花即可，家里没有小葱了，我没放

做法4：皮蛋瘦肉粥

1. 皮蛋去壳切成碎丁、菜叶洗净切碎、小葱切碎、瘦肉末用少许盐和姜片腌制片刻

2. 将白粥倒入锅中用大火煮滚，加入肉末和皮蛋碎，用勺子轻轻搅拌均匀，熬煮5分钟 猪肉（瘦）

3. 最后加入菜叶煮熟，加入盐和芝麻油搅匀，撒上葱花提味即可

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