怎么做青椒肉丝详细做法 做法6篇

做法1：青椒肉丝炒面筋

菜谱食材
青椒 50g 面筋 150g 肉丝 50g
做法步骤

  1. 面筋撕开成条备用

  2. 青椒，竹笋切丝备用

  3. 里脊肉切丝，炒好备用

  4. 锅烧加油大火烧热，放入青椒丝翻炒，加笋，面筋，肉丝继续翻炒，加盐，糖，生抽适量调好口味即可。

做法2：黄豆酱青椒肉丝

菜谱食材
鸡精 适量 五花肉 适量 葱姜蒜 适量 尖椒 适量 黄豆酱 适量 柿子椒 适量
做法步骤

  1. 材料切好，形状根据自己喜好。

  2. 葱，姜，蒜，五花肉下锅炒一下，放入黄豆酱翻炒均匀

  3. 放入柿子椒和尖椒，出锅前放入鸡精调味（不用再加盐了，黄豆酱的咸味足够了）

做法3：青椒肉丝汤面

菜谱食材
青椒 适量 白菜 适量 猪瘦肉 适量
做法步骤

  1. 猪肉，青椒，白菜分别切丝

  2. 锅里热油，炒肉丝，变白后倒入生抽，分别把白菜和青椒倒进去翻炒3分钟，加入适量盐

  3. 倒入水，水开后放进面条

  4. 面条熟后捞出来加汤就可以吃了

  5. 营养丰富，也很快手

  6. 一个人可以做这个吃噢

  7. 味道很好。

做法4：青椒肉丝

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 青椒 适量 里脊肉 适量
做法步骤

  1. 切肉，切青椒，切姜，肉放到碗里用酱油腌治

  2. 架起油锅先炒肉（｡ò ∀ ó｡），肉熟后放入姜

  3. 再放入青椒，快出锅时放入盐和酱油，熟后出锅（｡ò ∀ ó｡）

  4. 完成(๑＞ڡ＜)☆，是不是很简单啊！

做法5：青椒肉丝面

菜谱食材
青椒 2个 面条 100g 肉丝 50g
做法步骤

  1. 肉丝加盐，料酒，生抽，糖，淀粉，调味。 青椒切丝

  2. 热锅冷油煸炒肉丝，盛出待用，另外煸炒青椒丝，待其熟之际和肉丝再一起煸炒，加入鲜酱油，葱花即可，做为面的浇头盛入盘中

  3. 在下好的面条里，放入做好的浇头就大功告成了

做法6：青椒肉丝

菜谱食材
花椒粉 少许 青椒 1－2个 生抽 少许 瘦肉 适量 食用油 适量 葱姜蒜 适量 食用盐 少许
做法步骤

  1. 青椒洗干净，切成长条

  2. 肉切条

  3. 起锅烧油，先炝葱和姜

  4. 炝出香味加入肉丝

  5. 加葱花，翻炒均匀

  6. 翻炒至肉变色加少许盐

  7. 加花椒粉，翻炒

  8. 再加入适量生抽

  9. 继续翻炒

  10. 然后加入切好的青椒丝

  11. 翻炒至青椒变色断生，即可出锅

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