可乐排骨做法图片 特荐做法5篇

做法1：可乐排骨

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 花椒 20粒 干辣椒 2个 葱 适量 盐 适量 香叶 2片 可乐 300ml 老抽 适量 肋骨 2根
做法步骤

  1. 排骨提前洗净焯烫好备用。

  2. 炒锅倒油烧热倒入排骨翻炒。

  3. 然后加入调料继续翻炒。

  4. 加入料酒。

  5. 加入老抽。

  6. 加入可乐。

  7. 大火煮开撇开浮沫。

  8. 加盖转中小火慢烧45分钟。

  9. 加入盐调味。

  10. 开大火把汤汁收浓稠即可。

做法2：可乐排骨

菜谱食材
料酒 大勺 排骨 500g 糖 若干 盐 若干 生抽 大勺 可乐 大桶 葱姜 若干
做法步骤

  1. 排骨过水，去血水。

  2. 烧一锅水，排骨放进去焯一下，煮开，把排骨捞出来，用凉水洗净。

  3. 洗净排骨后，添加适量葱花，姜末，糖，盐

  4. 然后添加可乐，料酒，老抽

  5. 所有主配料加齐以后，放置半小时到一小时。个人认为放置越久入味越好。

  6. 起油锅，放油，姜片，葱花烹锅。炒香后，将主配料倒入锅中，煮开。

  7. 煮开后，小火慢炖。

  8. 小火慢炖焖至汤汁收干。可以出锅了。

做法3：可乐排骨

菜谱食材
排骨 2条 酱油 5勺 花生油 2勺 盐 1勺 可乐 800ml
做法步骤

  1. 先洗干净排骨

  2. 盐酱油花生油一起加进去搅拌

  3. 下锅倒入可乐（我买的大炮倒了半瓶），中大火，5分钟用铲搅一下，不要让排骨粘底就行，不用管可乐上面的泡沫，过一会就会没的了

  4. 半个钟后可乐差不多快干后就可以起锅了ps：可乐汁浇饭也不错哦

做法4：可乐排骨

菜谱食材
姜 少许 蒜 少许 排骨 适量 葱 少许 盐 少许 油 适量 可乐 适量
做法步骤

  1. 准备材料…………

  2. 烧开水焯一下

  3. 晾干水……

  4. 烧热锅，加油……

  5. 等油热了，放入蒜和姜炒香……

  6. 炒香蒜薹之后放入排骨一起炒。

  7. 炒香排骨之后，倒入可乐

  8. 盖上盖子

  9. 等汁收得差不多了，排骨熟了就可以装盘了。

  10. 装盘之后可以撒点葱花就完成咯！我的处女作……

做法5：可乐排骨

菜谱食材
姜 4片 蒜 2瓣 排骨 500 干辣椒 5-6个 葱花 少许 香叶 少许 八角 3颗 可乐 一瓶
做法步骤

  1. 锅中放入清水，姜片，蒜，料酒，排骨水开后继续煮5分钟，盛出洗去血沫备用；

  2. 锅中放入排骨翻炒，加生抽、老抽、葱姜蒜、干辣椒继续翻炒上色；

  3. 倒入可乐，盖上锅盖中小火焖煮30分钟；

  4. 调少许盐，大火收汁即可；

  5. 装盘。

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