可乐排骨

可乐排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
4片
蒜
2瓣
排骨
500
干辣椒
5-6个
葱花
少许
香叶
少许
八角
3颗
可乐
一瓶

可乐排骨做法步骤

1
锅中放入清水，姜片，蒜，料酒，排骨水开后继续煮5分钟，盛出洗去血沫备用；
2
锅中放入排骨翻炒，加生抽、老抽、葱姜蒜、干辣椒继续翻炒上色；
3
倒入可乐，盖上锅盖中小火焖煮30分钟；
4
调少许盐，大火收汁即可；
5
装盘。

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