馒头怎么炒才好吃的做法 精选做法6篇

做法1：手工馒头

菜谱食材
面粉 两碗 酵母 三勺 碱面 1/3勺
做法步骤

  1. 酵母粉放小碗里加不烫手的水化开，静止十分钟，慢慢加入面粉中，揉成光滑的面团。保鲜膜盖上发酵一晚上。

  2. 发好的面，加1/3干面粉揉匀！揉成光滑面团，然后捏成馒头样子。捏好的馒头保鲜膜盖好，醒十分钟。锅加水，上汽后放入馒头，笼屉最好事先摸一点点油，一两滴就够了。蒸十五分钟！

  3. 一定要多揉，才好吃，半小时

  4. 我这个是五个的亮

做法2：玫瑰花卷馒头

菜谱食材
砂糖 20g 水 230g 酵母 5g 中筋面粉 500g 色素 适量
做法步骤

  1. 水加糖与酵母一起搅拌融化后加入适量色素。和面步骤不说了。直接从手法上说起。彩色面团擀薄，切成小长方，看图

  2. 切出来的小长方形用来做花瓣，新手可能要花费点时间

  3. 做七个花瓣，叠好后翻过来，背面朝上。

  4. 可以做多种颜色

  5. 一个接一个按压在一起

  6. 然后卷起来，整理下就可以。

做法3：玫瑰馒头

菜谱食材
面粉 适量 干酵母 适量 炼奶 适量
做法步骤

  1. 把酵母融化和炼奶一起加入面粉醒发3小时。

  2. 醒好整型，再醒十分钟，冷水上锅蒸20分钟，熄火5分钟后再开盖。

做法4：馒头蛋饼

菜谱食材
鸡蛋 一个 盐 少量 油 少量 黑胡椒 少量 馒头 适量 各类蔬菜 适量
做法步骤

  1. 馒头切片（我选的红枣微甜）

  2. 蛋打散放入淀粉 其他看个人喜好➡️如（火腿切碎，少量盐）等等

  3. 馒头放在鸡蛋液里蘸匀

  4. 小火煎之两面微熟

  5. 配菜自选～完成！

做法5：云朵馒头

菜谱食材
白砂糖 25克 牛奶 160毫升 酵母 2.5克 普通中筋面粉 300克 蝶豆花 5朵
做法步骤

  1. 牛奶烧开，加入5朵蝶豆花，等牛奶放凉。捞出蝶豆花残渣。面粉里加酵母，白糖，用蝶豆花牛奶和面。软硬适中，偏软。

  2. 放在温暖的地方，大概两小时发酵好。

  3. 也可以给宝宝做各种喜欢的造型，随意发挥。

  4. 绿色的是菠菜榨汁和的面。粉色是紫薯蒸熟捣成泥加牛奶和的面。馒头做好后，冷水上锅。醒发十分钟，再开火，等水开后再蒸15分钟就好。

做法6：烤芝士馒头

菜谱食材
鸡蛋 1个 香肠 1根 芝士 15克 馒头 2个
做法步骤

  1. 把所有的食材放在一起来个全家福

  2. 馒头切小块，香肠切小块。，鸡蛋打散。

  3. 把芝士，香肠塞入切好的馒头里

  4. 烤箱150度烤10分钟。在烤7分钟时刷上 鸡蛋液。时间到了就可以吃啦。

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