家常芒果布丁详细做法 快手做法6篇

做法1：芒果布丁

菜谱食材
芒果 1只约500克左右 牛奶 100克 砂糖 60克 淡奶油 100克 水 3大匙（用于溶鱼胶粉） 鱼胶粉 10克
做法步骤

  1. 芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用

  2. 牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。

  3. 一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛）。

  4. 将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合。

  5. 将芒果丁加入，混合均匀。

  6. 装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可。

  7. 芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱。

做法2：芒果布丁

菜谱食材
芒果 适量 布丁粉 适量
做法步骤

  1. 布丁粉，与水的比例为1:5，水烧开加入布丁粉边加热边搅拌2分钟，关火。先倒入碗里做好的布丁液。，再加入芒果即可.

  2. 全部都倒入了碗里

  3. 放冰箱30分钟后就可以吃了，味道不错

做法3：酸奶芒果布丁

菜谱食材
芒果 2个 薄荷叶 少许 吉利丁片 3条 老酸奶 2个
做法步骤

  1. 1⃣吉利丁片入冷水软化

  2. 2⃣芒果切块用果语冰激凌头搅拌两次/老酸奶打开搅拌均匀

  3. 3⃣吉利丁片隔水融化分别加入芒果泥和老酸奶中

  4. 4⃣根据自己喜欢的方式装瓶 （可分层可混和）

  5. 5⃣放入冰箱冷藏 小贵妃芒果切丁 6⃣芒果 薄荷叶装饰即可

  6. 7⃣可以享受美味

做法4：芒果布丁

菜谱食材
淡奶油 100g 细砂糖 60g 纯牛奶 100g 鱼胶粉 10g 台农芒果 500g
做法步骤

  1. 准备大小两个碗，芒果500克去皮切块，分成两份

  2. 将大碗中的芒果用搅拌机搅成泥状

  3. 牛奶加白糖微煮开

  4. 再倒入鱼胶粉，搅打均匀

  5. 熄火摊凉后加入淡奶油

  6. 倒入芒果泥搅拌

  7. 倒入提前准备好的布丁杯中，放上剩下的芒果块再置于冰箱中冷藏两至三小时后取出即可享用！

  8. 开吃了，芒果味超爱！

做法5：芒果布丁

菜谱食材
糖 适量 牛奶 一袋 蜜豆 适量
做法步骤

  1. 我做的比较多，所以用的都双份的。QQ糖要加入少许水不要太多不然效果不好然后放入微波炉里高火加热一到两分钟

  2. 我在瓶低加了少许的蜜豆，味道很不错

  3. 把加热好的QQ糖顺时针搅匀，冷缺后加入牛奶里搅匀，倒入瓶里放入冰箱冷藏室内。

  4. 一个半小时就可以那出来吃了，味道很不错哦

做法6：芒果布丁芝士蛋糕

菜谱食材
芒果 4个 白砂糖 50g 淡奶油 200ml 奶油奶酪 250g 黄油 35g 鱼胶粉 20g 芒果布丁 1包
做法步骤

  1. 把100g的消化饼压碎，混入融化的黄油搅拌均匀，最后压实在模具里

  2. 把芒果切粒，搅碎。

  3. 把芒果粒，白砂糖，奶酪搅拌均匀

  4. 淡奶油加点白砂糖打发到如图的状态。

  5. 把打发的淡奶油和芝士糊搅拌均匀，倒一半进模具，放入冰箱冷冻。

  6. 把布丁粉加入热水中搅拌均匀冷藏后切片。

  7. 把剩余的芒果粒和布丁铺在第5步已经冷冻好的芝士底，继续冷冻

  8. 把剩余的芝士糊铺在上一步已经冷冻好的布丁上面，继续冷冻。

  9. 随意装饰下，待蛋糕没有那么硬时就可以开吃啦。

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