奥尔良烤翅的做法和步骤 做法集萃6篇
做法1:奥尔良烤翅
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鸡翅与调料拌匀淹制20小时,烤盘铺锡纸放上鸡翅。
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180摄氏度烤10分钟表面烤干,取出刷上一层蜂蜜200摄氏度再烤5分钟,最后反面刷上蜂蜜再烤5分钟即可。
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做法2:新奥尔良烤翅
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翅中划2道口子,放进水和新奥尔良粉的调料里腌制。可以晚上腌制了放冰箱过夜第二天开始弄!很快。
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放进烤盘,鸡翅正反面刷上蜂蜜
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烤箱预热,上下火200度,下层20分钟。刷蜂蜜了不要放上层哈!!!
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粗来了撒上才芝麻摆盘就可以啦~小葱神马的为了好看也可以撒,我没买,就凑合看看吧~烤出来很嫩~~ 我用的是豆果做活动的长帝的新版烤箱,很好用。。
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做法3:奥尔良烤翅根
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鸡翅根洗干净,用牙签多扎几个孔,沥干水份备用(忘记拍图了)
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奥尔良烤肉料30g,加入翅根拌匀
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将拌好烤肉料的翅根放到盘子里,包好保鲜膜,放入冰箱冷藏室,腌制24小时
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烤箱180度预热,翅根放烤盘里(烤盘要放锡纸或油纸防沾)30分钟。叮……完成 和肯德基的一样好吃!
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做法4:新奥尔良烤翅
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鸡翅清洗干净,用竹签扎一些眼,容易入味。
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烤肉料加点水调开。
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倒入鸡翅中。
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抓拌均匀后腌制4小时以上。
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腌好后的鸡翅摆入铺锡纸的烤盘中,浇上腌制的料汁。
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放入烤箱180度烤15分钟。
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取出翻面,浇上剩下的料汁。再烤5分钟。
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取出两面刷一层蜂蜜水,再烤10分钟就可以了。
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成品图
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成品图
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成品图
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做法5:奥尔良烤翅
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中翅洗净装碗备用,(用叉子在鸡翅上戳些洞,这样更入味,也可以用刀划)然后加入腌料,加一勺水,然后搅拌均匀,静置几个小时
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具体加多少水和腌料根鸡翅多少决定,一袋腌料可以弄600g鸡翅,如果不着急吃可以多腌制些时间,等着吃可以腌制半小时左右
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装盘,微波炉高火,6分钟
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出炉了!好香好香!还有点甜味,不辣,只有一点点微微辣的味道
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做法6:奥尔良烤翅
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把鸡中翅洗净,在正反面切两道口子(易熟)
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奥尔良调味粉(极美滋) 放碗内加入少许清水,均匀搅拌,最后把鸡翅放入里面搅拌,放入冰箱腌制6-8小时,腌制过程中可以翻两到三次。
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准备好少量白芝麻,切三到四片柠檬作备用,几片青瓜用作装饰。
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把腌制好的鸡翅拿出整齐放入烤箱,烤10分钟。(烤箱温度200)
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10分钟烤好了,拿出来刷上蜂蜜,撒上白芝麻。
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烤箱温度依旧200,时间调15分钟,坐等出炉。
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最后用一到两片柠檬把汁滋到鸡翅上,吃起来很清香可口。 青瓜和剩余的柠檬片摆盘。
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成品图
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