柠檬鸡的做法最正宗的做法做法集萃4篇

做法1：柠檬鸡爪

菜谱食材

酱油 5勺大蒜 8个红辣椒 10个香菜 5颗柠檬 5个鸡爪一斤

做法步骤

鸡爪清洗干净，切开放入开水中煮十分钟，捞出来用冰水清洗干净，（用冰水来清洗这样吃起来比较爽口没有用冷水也可以）挤好半碗柠檬汁把柠檬香菜段蒜辣椒切好。
然后把酱油，柠檬汁，柠檬片，香菜，辣椒，蒜末倒入搅拌，搅拌好后放入冰箱冰镇半小时鸡爪会更爽口入味好吃。
最后拍照开吃。

做法2：柠檬鸡爪

菜谱食材

味精适量蒜一疙瘩醋 2汤勺麻油 3汤勺八角 2个白糖适量辣椒油 5汤勺柠檬 4片泡椒 6个耗油 1汤勺盐巴适量葱姜各5片鸡爪 8只泡椒水适量小米椒 8个味极鲜 2汤勺

做法步骤

洗干净
去剪指甲盖，剁块
锅内放水，鸡爪葱姜片，八角，料酒
去血沫，煮12分钟
小米椒和蒜剁碎
泡椒和泡椒水
捞出用清水冲洗干净
把所有料都放一起
柠檬放里面
抓匀
哇塞
美极了，放干净容器，盖上保保鲜盖，放冰箱冷藏一夜。美美美

做法3：酸辣柠檬鸡爪

菜谱食材

蒜 6瓣香油适量盐 1勺香菜 5根生抽 2勺白糖 1小勺老抽 1勺柠檬半个小米辣 2个鸡爪 500克陈醋 3勺

做法步骤

鸡爪洗净，剪去指甲，剁开（我忘记剁了）。冷水下锅，加入盐、料酒、姜片、葱段。水沸腾后煮10分钟。
捞出后泡在冰水里二十分钟
柠檬切片去籽，香菜、辣椒切段，蒜、姜切末。
加入调料，生抽、老抽、香油、醋、糖。
拌匀调料后加入鸡爪，放入冰箱冷藏几小时就可以吃啦
1小时后的样子！还不够入味！

做法4：酸辣可口的柠檬鸡脚

菜谱食材

料酒 1勺醋 2勺蚝油 1勺盐适量香菜一把生抽 2勺白糖 1勺生姜 1块香葱 2根冰水适量蒜头 1头陈醋 1勺凉开水半碗小米椒 5个鸡脚 1000克黄柠檬半个

做法步骤

准备好材料。
香菜洗净切段。
柠檬切片去籽。
小米辣切圈。
蒜头去皮放入蒜蓉神器中打成蒜蓉。
鸡脚切去指甲剁成两半。
姜切片，香葱打结。
鸡脚冷水下锅，放入姜葱料酒，煮开后撇去浮末继续煮八分钟。
捞起鸡脚倒入冰水浸泡至凉，然后把水倒掉。
放入生抽，陈醋，白醋，蚝油，糖，倒入半碗清水。
加入蒜蓉。
放入小米辣，香菜，柠檬片。
抓拌均匀后放入冰箱冷藏两个小时以上。
炎炎夏日，吃点这个酸酸辣辣的真的太开胃了！赶紧做起来吧！真的忒好吃了。

菜谱做法推荐