南瓜饼制作过程和步骤 精选推荐做法6篇

做法1：美味南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 3个 面粉 适量 蜂蜜 适量 南瓜 一半
做法步骤

  1. 将南瓜去皮。

  2. 饭放高压锅蒸熟。

  3. 放入白糖，鸡蛋，面粉，蜂蜜，减搅拌均匀

  4. 放入饼秤，出锅。

做法2：香甜美味南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 半个 豆沙 适量
做法步骤

  1. 把南瓜洗净切成大块，放锅里蒸熟。

  2. 蒸熟的南瓜凉凉，用勺子把南瓜贴着皮挖下来，放盆里备用。

  3. 在南瓜肉里添加糯米粉，再加入少量白糖，糖不需要太多，只要稍稍有些甜味就可以了，因为豆沙也是甜的。糯米粉要少量的添加，一边加一边用手揉匀，如果太干，可以加少量水。一般我不加水，因为蒸南瓜时有很多水蒸气。如果太稀就继续加糯米粉，直到揉匀不沾手就可以了。

  4. 揪下来一块面团，捏成面片，放些豆沙，然后把面皮包好，可以做成圆形，可以做成心形，各种自己喜欢的形状。包好以后，可以炸着吃，可以煎着吃，怎么吃都美味！

  5. 做好的南瓜饼外酥里嫩，可以做节日的下酒菜，可以做零食，怎么吃都好吃！

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 少量 南瓜 适量 珍珠米粉 适量
做法步骤

  1. 把南瓜用高压锅蒸熟 去皮(可用勺子舀)

  2. 南瓜去皮只取肉,(汁水可保留) 根据口味放入适量白糖

  3. 倒入适量珍珠米粉和少量糯米粉，搅拌均匀

  4. 搅拌好是这样子的～

  5. 捏成饼状(其实什么样子都可以咯)放进不粘平底锅～ 放不放油都可以～中火开起来(家里没有芝麻了，放点芝麻更香哦)

  6. 等不及做好咯～把上次做的super size (超大号)的照片放上来吧～是不是很诱人呀～

做法4：南瓜饼

菜谱食材
油 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 南瓜蒸好捣烂，加糯米粉成团形，再用模子用手按平，期间用粉抹在南瓜团上防粘模子上，忘拍步骤了。

  2. 用模子压成的形式。

  3. 中火，翻煎，不要煎太久，金黄捞出。

  4. 成品。

做法5：南瓜饼

做法步骤

  1. 南瓜上蒸锅，蒸15至20分钟。用筷子戳戳，软了既可！

  2. 取一盆将南瓜，面粉，糯米粉。按一比一的比例，加少许白糖和泡打粉和匀。

  3. 将它用手拍成圆饼状，放油锅炸至两面金黄既可！

做法6：贝贝南瓜饼

菜谱食材
油 适量 白糖 适量 糯米粉 南瓜的三分之一 贝贝南瓜 适量
做法步骤

  1. 贝贝南瓜蒸熟成泥状，加上适量白糖或糖霜搅拌，视个人口味加，因为贝贝南瓜蒸好水份少，所以比平时的南瓜更好做饼

  2. 依次加入糯米粉（南瓜量的三分之一），面粉，红薯粉（糯米粉量的三分之一），慢慢捏成南瓜团

  3. 记得不要搅拌，一定要把粉和南瓜用手慢慢捏成软团

  4. 把南瓜弄成小团然后放在粘了薄粉的两手掌心慢慢压成饼状，不要太厚或者大薄。饼放在粘了薄粉的盘子里，全部南瓜团压成饼即可开煎。

  5. 平底锅小火开煎，油不能太多或者太少，饼两面成金黄色即可上碟

  6. 成品出来了！

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