葱油饼做法家常做法 做法集合3篇

做法1：葱油饼

菜谱食材
盐 半勺 油 15ML 面粉 适量 葱白 1段 五香粉 1勺 开水 适量 葱绿 适量
做法步骤

  1. 热锅凉油，葱白放进去炒香，但不要炒糊。

  2. 准备葱绿适量，放入适量五香粉和盐。

  3. 把炒好的葱油倒入葱绿中，搅拌均匀。

  4. 适量面粉少量多次加入水揉成面团，尽量揉的软一点。揉好的面团盖上保鲜膜静置10分钟。

  5. 取一小块面团，稍微揉一下，擀成薄一点长方形。

  6. 上面把葱油和葱绿一起刷上。

  7. 从两边分别折两次。

  8. 用刀从中间划开，从一头卷起来。

  9. 卷好后压平，用擀面杖擀成薄薄的饼。（有油不好擀，可以用手压成薄薄的饼。）越薄越脆。

  10. 把压好的薄饼放在电饼铛上，不用刷油了。薄的3分钟即可，厚点的5分钟。

  11. 中途记得翻过来。两面煎黄即可。

  12. 第一次做，挺好吃的。

做法2：香酥葱油饼

菜谱食材
胡椒粉 半勺 盐 少许 葱花 一大根 油 少许 面粉 4小量杯 水 适量
做法步骤

  1. 把面放入面盆里。倒入适量的水，揉面到盆光、手光、面光！放到一边醒着！把葱切成葱花，拿一个小碗，放葱花加胡椒粉加油加盐，搅拌均匀！

  2. 面已醒好，切好，擀平，把搅拌好的料抹匀，象包子一样包好，压平。锅里倒油，把饼子放入！

  3. 双面金黄。。葱香扑鼻！好吃喔

做法3：芝麻葱油饼

菜谱食材
面粉 适量 大葱 适量 芝麻 适量
做法步骤

  1. 适量面粉揉成团

  2. 擀面杖把面团擀薄

  3. 到这样的薄度，因为是第一次做，形状有点丑

  4. 在上面涂上一层油，之前面粉里有放盐，在上面在抹少量，把炒好的芝麻，切好的葱段铺上

  5. 卷成这样，然后切段

  6. 压成一个个这样

  7. 全部完毕

  8. 下锅用油炸

  9. 出锅，味道真的很香

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