排骨汤简单快速做法

做法1：玉米排骨汤

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 排骨 适量 盐 适量 鸡精 适量 青菜 适量 茶树菇 适量 玉米 适量
做法步骤

  1. 水烧开，放排骨焯水，后洗净，放入高压锅，玉米洗净切片，茶树菇洗净，放入高压锅！

  2. 放入姜片，大蒜，料酒，加少许盐，放水，水要盖过食物，并没过...

  3. 盖上锅盖，中火烧至高压锅响时转小火慢炖20分钟.

  4. 开锅盖放入青菜，加盐，加鸡精调味即可！

做法2：山药排骨汤

菜谱食材
葱 1根 生姜 2片 山药 1小段 草菇 5、6颗 小排 1根
做法步骤

  1. 排骨买回来后用清水泡着。锅中烧一些热水，把排骨放进去过一下，主要是把血水过出来，然后倒出沥干。

  2. 小砂锅里面放水，把葱打结放入，姜片放入。然后倒入排骨煮。

  3. 煮15分钟后把山药段、草菇片放入在煮10分钟左右。这个的时间根据你买的山药而定。糯一点的山药一会就好，时间太长就全糊了。还有一种脆一些的山药，就要时间久一点。其实糯一点是烧汤之类的，脆的是炒菜用的。

  4. 出锅

做法3：板栗排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 盐 适量 老姜 适量 板栗 适量
做法步骤

  1. 准备好所需材料，板栗得先过水煮一两分钟才好剥壳！

  2. 将所有食材倒入煲汤锅内加适量水，看自己喜好，喜欢喝汤就多倒点水，个人是超喜欢所以倒得比较多！盖好盖子煲40分钟左右…

  3. 汤煲好后加入适当的盐，因为排骨本的身就有油建议可以不用加油了，鸡精的话也可以根据个人喜好可放可不放哦！！！呵呵出锅开吃∩_∩

做法4：胡萝卜排骨汤

菜谱食材
姜 4片 料酒 1勺 花椒 2粒 胡萝卜 2根 盐 适量 小葱 一根 猪肋排 两根
做法步骤

  1. 猪肋排冷水下锅，开锅煮5分钟左右，猪出血沫后把排骨捞出备用。

  2. 胡萝卜滚刀切好。小葱一根，姜四片备用。

  3. 砂锅中适量水先烧热，把葱姜花椒，排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时左右。

  4. 四十分钟左右汤煮成奶白色，把胡萝卜加入煮二十分钟左右。

  5. 出锅放适量的盐，加入香菜即可。

  6. 来一碗，香甜可口。老少皆宜。

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