韩式辣炒年糕的家常做法简单 精选做法3篇

做法1：韩式辣炒年糕

菜谱食材
洋葱 半颗 火锅年糕 200g 韩式辣椒酱 3勺
做法步骤

  1. 超市买的年糕

  2. 掰开用热水煮软

  3. 盛出用冷水冲洗一下，切短一些

  4. 洋葱半颗，切粒。热锅下油爆香，加入年糕，水

  5. 开大火，加入两到三勺韩式辣椒酱，加入一小勺番茄沙司，少量糖。

  6. 不断翻炒，直到汤汁浓稠

  7. 装盘开吃啦

做法2：韩式辣炒年糕

菜谱食材
葱 适量 蜂蜜 一大勺（根据自己口味） 熟芝麻 适量 洋葱 一个 年糕 一包 韩式辣酱 一大勺（根据自己口味） 熟鸡蛋 半个 鱼豆腐 200g
做法步骤

  1. 原料合照

  2. 蜂蜜和韩式辣酱放入平底锅，开中小火

  3. 加入水烧开，水高度需刚好没过年糕

  4. 转大火烧开后放入年糕

  5. 待年糕变软后放入鱼豆腐，洋葱，葱轻轻翻动

  6. 收干汤汁后出锅，上面撒芝麻、葱末，再配上切半的鸡蛋味道更好哦！

做法3：仿韩式辣炒年糕

菜谱食材
胡萝卜 1根 盐 适量 番茄酱 适量 洋葱 半个 番茄 1个 年糕 500g 蟹肉棒 100g 泰式甜辣酱 适量 蒜蓉酱 适量 桂花丸 100g
做法步骤

  1. 想把所有食材切的切，洗的洗，把要用的都备好来；

  2. 先下洋葱炒到半透明在放胡萝卜一起炒，烧到胡萝卜半熟，放西红柿稍微再炒一会；

  3. 倒入番茄酱、蒜蓉酱、泰式甜辣酱一起翻炒，加入适量的水放入蟹肉棒和桂花丸，煮至微开；这时候可以尝尝汤的味道符不符合自己喜欢的酸甜口味，如果淡了还可以多加些自己想要味道的酱；

  4. 放入年糕，放一点糯米酒，再放一点盐提味。煮的过程要不断的翻搅，因为放了年糕，汁会比较稠，不翻搅容易粘锅。煮至年糕软糯，汤汁浓稠即可出锅了。

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