胡萝卜排骨汤

胡萝卜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

姜
4片
料酒
1勺
花椒
2粒
胡萝卜
2根
盐
适量
小葱
一根
猪肋排
两根

胡萝卜排骨汤做法步骤

1
猪肋排冷水下锅，开锅煮5分钟左右，猪出血沫后把排骨捞出备用。
2
胡萝卜滚刀切好。小葱一根，姜四片备用。
3
砂锅中适量水先烧热，把葱姜花椒，排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时左右。
4
四十分钟左右汤煮成奶白色，把胡萝卜加入煮二十分钟左右。
5
出锅放适量的盐，加入香菜即可。
6
来一碗，香甜可口。老少皆宜。

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