可乐鸡翅配菜做法 做法集萃3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 鸡翅 500g 可口可乐 一罐
做法步骤

  1. 鸡翅加入盐跟糖，适量油，放锅里炒。

  2. 倒入可乐，焖鸡翅，收汁，装盘。非常简单的做法，配料也尽可能的简洁化，但却可以做出相当可口美味的可乐鸡翅。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 生抽 2勺 可乐 半瓶 鸡翅 10个 老抽 1勺 大葱 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅用沸水焯一下，使鸡肉紧质。

  2. 在翅上面划2-3刀，装盘，加入葱段姜段，生抽腌制。（依照个人口味可加入其他调味品。）

  3. 油锅烧热，将腌好的鸡翅放入，煎至双面金黄。

  4. 加入可乐至没过鸡翅，小火炖煮10分钟。

  5. 加入老抽上色，改换大火，收汁。

  6. 装盘，淋上汤汁，还可以撒上事先准备好的芝麻，香菜末等辅料。

做法3：可乐鸡翅根

菜谱食材
可乐 1听 鸡翅根 10个
做法步骤

  1. 鸡翅根浸泡出血水，洗净，用刀划开两道，这样容易入味，沥水备用

  2. 鸡翅根在锅里焯一下水，捞出备用

  3. 锅中倒油，鸡翅根放入煎至金黄色

  4. 放入生姜片，料酒

  5. 倒入可乐

  6. 放适量生抽和盐

  7. 大火煮开，关小火煮15分钟左右

  8. 然后再开大火收卤，直到出现焦糖感觉关火

  9. 出锅装盘

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