懒人香菇青菜做法 做法集锦3篇

做法1：香菇青菜烧排骨

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 少量 排骨 适量 葱 适量 蚝油 适量 花生油 适量 盐 适量 老抽 少量 红糖 适量 干红椒 少量 干香菇 适量 上海青 适量
做法步骤

  1. 干香菇提前一晚洗净，用清水泡发。

  2. 排骨洗净；上海青洗净掰开；葱姜蒜切段。

  3. 热锅热油，葱姜蒜和干红椒下锅爆香后，倒入排骨翻炒。

  4. 排骨略微变色后加入料酒、盐、老抽炒香，将香菇连泡香菇的水一起倒入锅内。（使水没过排骨即可）

  5. 加入蚝油、红糖，大火使汤烧开后转小火，盖上锅盖焖40分钟—1小时。

  6. 倒入上海青，翻炒匀后盖上锅盖焖一两分钟即可出锅。

做法2：香菇青菜

菜谱食材
香菇 适量 青菜 适量
做法步骤

  1. 把泡发好的香菇和青菜切好

  2. 先把锅子烧热然后锅里少放油先把香菇放到锅里边边香味然后再放青菜

  3. 放了青菜炒一会可以添点热水，千万不要加冷水不然菜就黄了，炒个三五分钟就可以出锅了，出锅前放点盐，最后放盐是为了健康哦！味道不会变的，我是健康饮食不吃味精的

  4. 炒好的香菇青菜

做法3：浇汁香菇青菜

菜谱食材
糖 1/2小勺 盐 1小勺 淀粉 1/2小勺 生抽 1小勺 植物油 1勺 香菇 11个 老姜 5毫升 小青菜 8颗
做法步骤

  1. 香菇去蒂，用清水泡一泡，洗净；小青菜也择洗干净；

  2. 老姜洗净，剁成姜末备用；

  3. 锅里倒入清水烧开，调入适量盐，将香菇放进去烫几分钟；

  4. 最后放小青菜，烫熟了就起锅；

  5. 将小青菜、香菇捞出装盘；

  6. 炒锅倒入适量植物油烧热，放入姜末炒香；

  7. 调入适量生抽、糖、淀粉、冷水，搅拌均匀；

  8. 趁热浇在香菇上即可。

菜谱做法推荐