油焖春笋好吃做法 精选做法4篇

做法1：油焖春笋

菜谱食材
香油 半勺 白糖 2大汤勺 春笋 500g 湖羊酱油 2大汤勺
做法步骤

  1. 把春笋放冷水煮熟，要煮透。

  2. 凉干水滴。

  3. 切小段块，放个青椒，青椒放不放都行。多放点油爆炒，放多点糖炒透，带点黄，放入酱油，小火翻炒一下就可倒入菜盘。

  4. 油焖笋一定要多放糖才是江南口味哦！

做法2：油焖春笋

菜谱食材
糖 1勺 盐 适量 鸡精 少量 油 2大勺 生抽 适量 小葱 少量 春笋 500克
做法步骤

  1. 春笋切段

  2. 起油锅，油温热后倒入春笋爆炒，加盐、生抽、白糖一起翻炒一下，加点水，加锅盖焖1分钟

  3. 水快干时关火，加小葱和鸡精炒匀

做法3：油焖春笋

菜谱食材
生抽 适量 老抽 适量 水 适量 竹笋 适量
做法步骤

  1. 洗净，切成自己喜欢的形状。焯水两分钟。出来凉水冲下。

  2. 锅烧热，多放油，下笋，尽量多炒一会，加老抽，糖，盐。稍翻炒几下加水。焖八分钟加生抽，大火收汁。出锅！✌

做法4：油焖春笋

菜谱食材
姜 1小块 蒜 3瓣 料酒 1勺 盐 适量 生抽 2勺 白糖 1勺 食用油 2勺 春笋 500克
做法步骤

  1. 春笋剥皮 从上到下划一刀 别切断 到三分之一的位置就可以了 这样做 剥皮就非常容易了 清洗干净

  2. 切成滚刀块

  3. 放入热水 放一点盐 焯水2，3分钟

  4. 捞出 控干水分

  5. 锅里烧油 不用太多 少油少盐这道菜 放葱姜蒜 翻炒均匀

  6. 倒入春笋

  7. 放一勺料酒 2勺生抽 一勺盐 一勺白糖 翻炒2～3分钟 完活

  8. 色泽鲜艳 口感香嫩

  9. 春天里的味道 美好(✪▽✪)

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