烤鱼的简单做法

做法1：沙茶酱烤鱼排

菜谱食材
料酒 6g 鱼柳 300g 皇牌沙茶王 2勺子 牛排烤肉料 15g
做法步骤

  1. 鱼柳清洗干净切好

  2. 然后加入料酒

  3. 加入皇牌沙茶王

  4. 加入牛排调料

  5. 在加入一点水

  6. 加入酱粉

  7. 抓匀腌一天

  8. 然后腌好的

  9. 下午回来摆上到烤盘里

  10. 烤箱210度烤10分钟，拿出来刷一层烤料在烤5分钟

  11. 烤好的

  12. 切成小块

  13. 相当美味

  14. 也可放点辣的腌肉料

  15. 很适合请客

  16. 下酒

做法2：土耳其烤鱼

菜谱食材
鱼 适量 土耳其烤肉料 58g
做法步骤

  1. 准备好鱼

  2. 土耳其烤肉腌料

  3. 腌制2小时左右

  4. 把剩余料汁在鱼表面刷下

  5. 放入烤箱

  6. 成品

做法3：烤鱼

菜谱食材
姜 适量 郫县豆瓣酱 2大勺 蚝油 适量 花椒粉 适量 豆瓣酱 2勺 啤酒 1瓶 白砂糖 适量 香菜 适量 生抽 适量 孜然 适量 干辣椒段 20克 腐竹 适量 罗非鱼 一条 蒜蓉辣椒酱 适量 大蒜蓉 5头 土豆或金针 适量 豆芽或豆腐 适量 藕片或莴笋 适量
做法步骤

  1. 鱼洗干净，用纸巾吸干水分，放酱油、油、砂糖、盐、辣椒粉或奥尔良粉、孜然粉、生粉、蚝油、腌制半小时

  2. 腌制好的鱼放进烤箱，190度上下火烤30分钟

  3. 拿出来刷一层蚝油、蒜蓉辣椒酱、油、继续200度烤10分钟

  4. 烤好的鱼，皮脆，把有点黑色蕉了的用剪刀剪掉

  5. 准备材料

  6. 热油开始煮料

  7. 倒一点配料煮

  8. 摆好

  9. 把煮好的配料倒上去，加上双椒

  10. 蒜蓉油炸一下

  11. 加上油炸好的蒜蓉，香菜

  12. 开吃

做法4：沸腾锡纸烤鱼

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 醋 1勺 糖 半勺 盐 1勺 啤酒 1瓶 生抽 2勺 洋葱 适量 鱼 1条 火锅底料 一块 辣酱 2勺
做法步骤

  1. 处理干净的鱼表面刷油

  2. 烤箱230度20—30分钟

  3. 洋葱、姜、蒜、花椒、麻椒、辣酱、火锅底料炒香

  4. 加入2勺生抽、1勺醋、半勺糖、一勺盐，一罐啤酒煮开

  5. 锡纸盘加入喜欢的蔬菜以及烤好的鱼，倒入煮开的料汁（洋葱，藕片，金针菇，土豆条等）

  6. 锡纸烤鱼盘盖上锡纸盖，再次放入烤箱180度15分钟

  7. 烤好的鱼撒上干辣椒和辣椒圈，用热油淋一下，沸腾锡纸烤鱼就做好了。

菜谱做法推荐