沸腾锡纸烤鱼

沸腾锡纸烤鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
醋
1勺
糖
半勺
盐
1勺
啤酒
1瓶
生抽
2勺
洋葱
适量
鱼
1条
火锅底料
一块
辣酱
2勺

沸腾锡纸烤鱼做法步骤

1
处理干净的鱼表面刷油
2
烤箱230度20—30分钟
3
洋葱、姜、蒜、花椒、麻椒、辣酱、火锅底料炒香
4
加入2勺生抽、1勺醋、半勺糖、一勺盐，一罐啤酒煮开
5
锡纸盘加入喜欢的蔬菜以及烤好的鱼，倒入煮开的料汁（洋葱，藕片，金针菇，土豆条等）
6
锡纸烤鱼盘盖上锡纸盖，再次放入烤箱180度15分钟
7
烤好的鱼撒上干辣椒和辣椒圈，用热油淋一下，沸腾锡纸烤鱼就做好了。

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