土豆饼做法详细步骤优选做法4篇

做法1：宽厚的土豆饼

菜谱食材

鸡蛋 3个盐 1茶匙面粉 3汤匙小香葱随意有机土豆 2小只

做法步骤

3个鸡蛋打散，加入少许面粉，1茶匙盐，1汤匙水，搅拌均匀。注意那些小小的面粉团，一定要打散，否则严重影响口感。
土豆切粗条，放入鸡蛋面粉糊中，拌勺，让每一根土豆都沾上糊糊。
随个人口味洒入小香葱。
油锅烧热，转小火，倒入适量土豆鸡蛋糊，加盖煎制。
耐心煎至金黄，翻面，敞盖，煎至完美。
搭蓝莓和小粥，美好的一天从早餐开始～

做法2：土豆饼

做法步骤

土豆，擦成丝，芥菜头擦成碎末，葱切碎，有了芥菜头就不用加盐了！
加面粉拌匀
两面煎焦黄，出锅，特好吃！

做法3：香甜土豆饼

菜谱食材

胡椒粉适量土豆一个盐适量面粉一勺黄瓜一根火腿肠一根熟玉米粒 50克

做法步骤

土豆洗净去皮，切薄片，上锅蒸熟。
准备熟玉米粒，黄瓜和火腿肠分别切丁。
蒸熟的土豆趁热压成泥。
加入火腿丁，戴上手套用手抓匀。
再加入玉米粒再次抓匀。
黄瓜丁最后放入，因为这一步要添加盐和胡椒粉调料，盐会腌渍出黄瓜的水分，放早了不易成团。
再加入一勺面粉，用手抓匀。
一只手上抹点油，取适量的面团揉圆后摁扁。
平底锅加入适量的食用油烧热。
小火煎至表面微黄就可以出锅了，因为除了面粉，其它食材都是熟的，煎太久会糊。
成品图。
配上一碗南瓜粥，营养更健康！

做法4：自制美味土豆饼

菜谱食材

土豆适量鸡蛋适量盐适量葱花适量香肠适量萝卜干适量

做法步骤

全部材料切丝和面粉鸡蛋加一点水混合成稠糊。
静置十分钟后加热电饼撑。倒点油挖一勺土豆糊稍微用勺子摊一下。三分钟两面金黄就可以出锅了。

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