虾饼好吃做法 精选推荐做法6篇

做法1：泰味虾饼

菜谱食材
胡萝卜 1根 鲜虾 500g 蘑菇 1颗 青葱 少许
做法步骤

  1. 将虾尾拨出，挑走黑筋，用盐水浸泡十分钟，杀菌且去腥

  2. 将胡萝和蘑菇切成丝后，下热水过一下，水再次沸腾后、将食材取出。稍凉后，挤出水份备用。

  3. 将虾切成虾蓉，和之前的配料放一起，兑上两小勺盐，半勺鸡精，一勺橄榄油，用筷子搅匀。用保鲜膜抓一个虾肉丸，略微拍平点，两面撒点淀粉，入锅两面炸，虾肉变红就出锅。撒上熟芝麻。吃的时候配上泰式酸辣酱，超好吃！

做法2：墨西哥虾饼

菜谱食材
鸡蛋 1 虾仁 20个 水 适量 芝麻 适量 苹果 30g 中筋面粉 100g 娃娃菜 50g 丘比特芝士色拉 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋打散混入面粉搅拌均匀，加适量热水揉成团，醒面15分钟； 将面粉做成大小一样的剂子，擀成大小一样的饺子皮； 国内油烧热，小火，放饺子皮，煎至两面金黄； 将煎好的饺子皮对半折叠，用碗（或其他重的东西）压住定型，待用。

  2. 虾仁热油爆炒，加切成丝的白菜小火炒，放适量盐。

  3. 虾仁菜丝放凉加适量丘比特芝士色拉，待用

  4. 苹果切丝加适量芝麻、适量芝士色拉

  5. 先将虾仁菜丝裹入饺子皮，再放苹果丝即可

做法3：虾饼

菜谱食材
鸡蛋 1个 葱花 适量 面粉 适量 河虾 适量
做法步骤

  1. 材料放一起加水，盐，鸡精搅拌均匀

  2. 下油锅炸

  3. 成品

做法4：改良版泰式虾饼

菜谱食材
胡萝卜 半根 鸡蛋 一个 木耳 适量 虾 250克
做法步骤

  1. 虾洗净，去皮，去虾线，控干水分待用

  2. 虾剁碎，胡萝卜用擦泥器擦成泥，木耳切末，葱姜切末，一起倒入容器

  3. 加入白胡椒适量，盐及少许料酒，盐不必多，因为要配番茄酱吃。加好调料用筷子往一个方向使劲搅拌使其上劲

  4. 面包糠和淀粉分别倒入盘中，打一个鸡蛋搅碎放一会碗里备用（鸡蛋液照片忘记拍了）

  5. 用勺子盛一点虾泥塑一个圆形，放入淀粉盘中滚满淀粉，再把滚满淀粉的虾泥球都在蛋液碗里沾满蛋液，最后放进面包糠盘子里沾满面包糠，塑形压成饼状

  6. 油锅烧热，江虾饼下锅炸，捞出沥干，再下锅复炸一次即可

  7. 配上番茄酱或者泰式甜辣酱，味道棒棒哒y

做法5：大虾饼

菜谱食材
鸡蛋 1颗 食盐 适量 大虾 500g 黑胡椒粒 适量
做法步骤

  1. 大虾清洗去皮

  2. 剁成虾泥，放入鸡蛋、适量食盐、黑胡椒粒

  3. 搅拌均匀

  4. 锅中油热放入虾泥

  5. 简单粗暴 美味出锅有没有爱上我的快手菜啊 快加关注吧

做法6：宝宝版海苔虾饼

菜谱食材
鲜虾 10只 海苔 7小片 什锦蔬菜 适量
做法步骤

  1. 1️⃣把虾剥开把里面的虾肉取出来和什锦蔬菜放到绞肉机里一起打碎

  2. 2️⃣打好的虾肉放到碗中，加入一点点酱油，搅制上劲儿后，把虾肉平铺在海苔上面 3️⃣摆好烤盘里，刷一层食用油，撒上白芝麻就可以放到微蒸烤里选择空炸模式180度，8-9分钟

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