泰味虾饼

泰味虾饼菜谱做法

主料

胡萝卜
1根
鲜虾
500g
蘑菇
1颗
青葱
少许

泰味虾饼做法步骤

1
将虾尾拨出，挑走黑筋，用盐水浸泡十分钟，杀菌且去腥
2
将胡萝和蘑菇切成丝后，下热水过一下，水再次沸腾后、将食材取出。稍凉后，挤出水份备用。
3
将虾切成虾蓉，和之前的配料放一起，兑上两小勺盐，半勺鸡精，一勺橄榄油，用筷子搅匀。用保鲜膜抓一个虾肉丸，略微拍平点，两面撒点淀粉，入锅两面炸，虾肉变红就出锅。撒上熟芝麻。吃的时候配上泰式酸辣酱，超好吃！

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