墨西哥虾饼

墨西哥虾饼菜谱做法

主料

鸡蛋
1
虾仁
20个
水
适量
芝麻
适量
苹果
30g
中筋面粉
100g
娃娃菜
50g
丘比特芝士色拉
适量

墨西哥虾饼做法步骤

1
鸡蛋打散混入面粉搅拌均匀，加适量热水揉成团，醒面15分钟； 将面粉做成大小一样的剂子，擀成大小一样的饺子皮； 国内油烧热，小火，放饺子皮，煎至两面金黄； 将煎好的饺子皮对半折叠，用碗（或其他重的东西）压住定型，待用。
2
虾仁热油爆炒，加切成丝的白菜小火炒，放适量盐。
3
虾仁菜丝放凉加适量丘比特芝士色拉，待用
4
苹果切丝加适量芝麻、适量芝士色拉
5
先将虾仁菜丝裹入饺子皮，再放苹果丝即可

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