脆皮炸鲜奶具体做法 特荐做法6篇

做法1：脆皮炸鲜奶

1. 准备材料

2. 称重材料

3. 中小火，顺时针搅拌

4. 凝固后，离火

5. 倒入保鲜盒，抹平

6. 冷冻2小时左右，取出切块

7. 调了面糊，奶块沾生粉后，沾面糊

8. 下油锅吧

9. 出锅喽

做法2：脆皮炸鲜奶

1. 牛奶里面倒入白砂糖、淀粉、小火煮成粘稠状

2. 倒入放有保鲜膜的盆里。放入冰箱冷藏一小时

3. 取出切块。用另一个盆倒入面粉、淀粉、鸡蛋、水做成糊状

4. 用小火煎炸。做了两种。裹了燕麦片的。和没裹的

5. 外脆里嫩。奶香四溢。好吃极了

做法3：脆皮炸鲜奶

1. 将牛奶倒入锅中，加玉米淀粉，白糖，小火，不停搅扰，最后会呈沙拉或酸奶状，盛出，放凉，冷冻一小时以上～

2. 从冰箱中取出已凝固的牛奶，划成小块～

3. 用鸡蛋，面粉，少量水，调出面糊，最好稠一点，牛奶块滚面糊放到锅里炸，小火炸～

4. 成品

5. 成品

做法4：脆皮炸鲜奶

1. 玉米淀粉、牛奶、炼乳和砂糖混合均匀后一边搅拌一边加热，直至厚浆糊状离火。

2. 倒入容器后晾凉入冰箱冷藏三、四小时或冷冻一小时。

3. 低筋面粉加泡打粉倒入适当的水调成厚面糊待用。取出奶冻切成小块。

4. 奶冻蘸上面糊入8成热的油锅炸。

5. 炸到金黄色即可出锅，用厨房纸吸去多余的油即可装盘。

做法5：脆皮炸鲜奶

1. 找一个锅，里面不要有水，倒入牛奶

2. 倒入淀粉

3. 倒入白砂糖

4. 加热

5. 要一直搅拌

6. 基本上这样就可以了

7. 准备一个这样的容器

8. 倒入，放冰箱冷藏

9. 少拍了一步，就是冷藏好了以后切成小块或者小条都可以，将水，面，鸡蛋拌匀

10. 小火炸之金黄即可

11. 可以吃了

做法6：脆皮炸鲜奶

1. 牛奶250g+淀粉30g+砂糖或白糖30g 搅匀。

2. 倒入锅内，小火炒鲜奶，不断搅拌至粘稠。倒入模具内。冰箱冷冻2小时或冷藏3小时

3. 脱模，切成自己喜欢的形状

4. 准备淀粉、蛋液和面包糠

5. 牛奶块先裹淀粉，再裹蛋液，最后裹面包糠

6. 用筷子试油温，周围有气泡时可以下锅炸

7. 炸制表面金黄即可

8. 完成

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