排骨汤的做法家庭做法 快手做法4篇
做法1:土豆炖排骨汤
菜谱食材
姜 2片
料酒 3ml
排骨 250g
土豆 半个手掌大
大蒜 1块
盐 适量
洋葱 1/4个
陈皮 3条
甘草 3片
做法步骤
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准备材料,把所以的食材都放到小炖锅中,然后加满水。
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然后直接放在隔水炖锅中,时间1个半小时,然后可以自己想干嘛就干嘛了。
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到点,色香味俱全哦! 功效:补脾益气,清热解毒,祛痰止咳, 开胃的哟![得意][得意]
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做法2:玉米排骨汤
菜谱食材
排骨 适量
胡萝卜 2个
香葱末 适量
玉米 2个
香菇红枣姜片 适量
盐白醋 适量
做法步骤
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如图操作!排骨放冷水中烧开去掉浮沫脏气,再用冷水冲洗干净,加冷水放枣姜片,玉米掰开胡萝卜切段,香菇洗净!
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滴几滴白醋大约30分钟排骨煮熟后放玉米胡萝卜放盐,大约十分钟即可!香葱碎点缀
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特写
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做法3:冬瓜排骨汤
菜谱食材
排骨 500克
盐 5克
冬瓜 800克
生姜 3克
薏米 50克
枸杞 10克
玉米 300克
做法步骤
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排骨洗净,斩成小段;
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清水煮沸,放入排骨,去漂物、捞出沥干水;
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冬瓜去皮去籽切块,玉米切段,薏米洗净浸泡,枸杞洗净,所以食材准备好;
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把排骨、玉米、薏米、枸杞、生姜放入锅中;
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加适量清水煲30分钟;PS:水要盖过食材;
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加入冬瓜,再煲8分钟;
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放盐拌均,即可。
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做法4:板栗排骨汤
菜谱食材
姜 一块
排骨 500克
盐 适量
水 适量
大葱 一段
板栗 300克
做法步骤
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准备好食材,葱没有上镜!
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把排骨放入臻米电火锅的滤网里,再放入电火锅里,加适量水,没过排骨即可!
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通上电,按火锅模式,调大火开始煮!
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大概五分钟左右就好了,按+把滤网升起来!
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提出滤网,用提前准备好的热水冲洗干净!
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把冲洗干净的排骨连滤网一起再放入电火锅的锅体内,倒入热水,喜欢喝汤可以多放水,但是不能超过锅内的水位线,再放上拍散的姜块和大葱段,按火锅模式,调大火开始煮!
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接着准备板栗。把板栗洗干净,用剪刀在尖的那头剪开口子!
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放入锅中大火煮五分钟左右,滤干水后趁热剥去皮,非常好剥!
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金灿灿的栗子看着就想吃!
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剥好的栗子倒入排骨中,调中小火继续煮40分钟左右!
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煮好后根据自己的口味撒适量可以按+把滤网升起来,这样方便把排骨和栗子盛出来,就不用满锅的捞。在汤里撒点小葱花,更加味美!
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