酱油炒饭做法 做法集粹5篇

做法1：酱油炒饭

菜谱食材
料酒 半勺 酱油 一勺 糖 一勺 鸡蛋 一个 香油 两滴 盐 一点点 生抽 半勺 米饭 2两
做法步骤

  1. 将上述材料调好放入米饭中拌匀 鸡蛋打好备用

  2. 热锅 倒油 葱花炸锅 放鸡蛋 炒好备用

  3. 再往锅中倒入油 把调好的米饭倒进去 加上鸡蛋一起炒 小炒一下就能美美的出锅啦~

做法2：五彩缤纷酱油炒饭

菜谱食材
胡萝卜 1根 蒜瓣 4瓣 鲜香菇 3朵 大葱白 1段 大米饭 500g 长青椒 1根 普通酱油 10g 海天味极鲜酱油 5g 鲜鸡蛋 2枚
做法步骤

  1. 把胡萝卜，鲜香菇，长青椒洗干净切成小块小丁备用。大葱白和蒜瓣切片备用。

  2. 鸡蛋打散，下锅炒熟盛出备用。注意不要炒时间太长。

  3. 再倒油，放葱片蒜片爆香，先放胡萝卜丁翻炒1分钟，再放香菇丁翻炒1分钟，最后放青椒丁翻炒1分钟。

  4. 倒普通酱油，翻炒1分钟。这时候下大米饭，倒碎，翻炒1分钟，放之前炒熟的鸡蛋，翻炒1分钟。

  5. 最后到海天味极鲜酱油，翻炒1分钟，出锅！

做法3：酱油炒饭

菜谱食材
酱油 适量 鸡蛋 1个 葱花 适量 耗油 适量 剩米饭 1碗
做法步骤

  1. 米饭加入鸡蛋酱油耗油拌匀

  2. 热锅加重油翻炒

  3. 待米饭中的水分蒸发的差不多了加入葱花，拌匀！起锅！

  4. 颗粒分明的酱油炒饭就做好了

做法4：酱油炒饭

菜谱食材
酱油 适量 鸡蛋 1个 香油 适量 葱花 适量 剩饭 1碗 玉米 适量 鱿鱼片 适量 瑶柱 适量 牛肉丸 2个
做法步骤

  1. 所有食材备用

  2. 大米用酱油和香油拌匀，鱿鱼腿切小块，瑶柱用刀压丝，牛肉丸切小块

  3. 热锅下油，鸡蛋炒好备用

  4. 放鱿鱼和瑶柱，翻炒出鲜味

  5. 炒好的瑶柱加入玉米和肉丸，再大米入拌好的米饭，翻炒均匀即可出锅

  6. 装盘啦……

  7. 酱油炒饭配一碗冬瓜汤，营养美味的午餐就可以开吃了✌️

做法5：酱油炒饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 糖 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 米饭 适量 柿子 适量 元葱 适量 海天酱油 适量
做法步骤

  1. 油热后直接打蛋，然后下胡萝卜和柿子。

  2. 放米饭炒散，少放点海天酱油，少许盐，少许下糖。放入元葱炒出香味即可。

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