盐水花生做法 精选做法6篇

做法1：盐水花生

菜谱食材
盐 1汤匙 带壳新鲜花生 600克
做法步骤

  1. 带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟，反复搓揉几次，洗净花生表面的泥沙。

  2. 将洗干净的花生放在煮锅里，加入1000ml清水（没过花生），洒入1汤匙盐，拌匀后浸泡20分钟。

  3. 大火烧开后，转中火煮30分钟，煮好的花生再浸泡1-2小时，倒在篮子里滤干水分，即可开吃。

做法2：盐水花生

菜谱食材
花椒 适量 盐 适量 花生米 适量
做法步骤

  1. 一勺盐，一捏花椒粒，放小碗里，加点开水泡上，一盘花生不放油炒

  2. 炒至八成熟倒入盐花椒水，继续炒熟

做法3：盐水花生

菜谱食材
姜 适量 葱 适量 盐 适量 麻油 少许 香叶 少量 桂皮 少量 芹菜 适量 花生 适量
做法步骤

  1. 把花生洗净放入锅中，加水、盐、葱、姜、桂皮、香叶，盖锅大火煮30分钟，小火焖10分钟。

  2. 芹菜洗净放入锅中焯水捞出沥干，切段放入碗中备用。

  3. 把凉下来的花生捞出装盘，放上备用芹菜，洒上麻油。凉拌花生完成。

做法4：盐水花生

菜谱食材
食盐 2勺 花生 800g
做法步骤

  1. 花生浸泡1小时再洗干净

  2. 用流动水反复冲洗，最好能用刷子刷干净，我懒，就这样了

  3. 放入锅里，开大火煮开，调入1勺盐

  4. 继续煲到花生软烂为止，大约2小时

  5. 把煲好的盐水花生倒出来，沥干水份就可以享用了

  6. 成品

做法5：盐水花生

菜谱食材
盐 适量 八角 2颗 带壳花生 250克
做法步骤

  1. 花生洗净

  2. 用手将花生捏开一个小口，会更加入味

  3. 处理好的花生放入砂锅中，加八角和盐

  4. 锅内加入适量清水，大火开煮

  5. 水开后煮十分种就可关火

  6. 关火后让花生在锅中焖着，个把小时后再吃会更入味

  7. 成品

做法6：盐水花生米

菜谱食材
花椒 数粒 盐 适量 香叶 一片 八角 一个 去壳花生 200克
做法步骤

  1. 花生米略淘洗后，在水里泡一晚

  2. 把八角、香叶、花椒、盐和花生一起大火高压煮5分钟

  3. 煮好后取出香叶，花生继续在汤汁里浸泡2小时后食用会更入味

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