芒果冰淇淋制作过程和步骤

做法1：芒果冰淇淋

菜谱食材
芒果 500g 白砂糖 适量 蜂蜜 适量 牛奶 500ml
做法步骤

  1. 准备工作就这么多，么么哒，很简单吧

  2. 鲜奶煮沸10分钟，增加牛奶浓度，不要走开避免沸出

  3. 简单的捣鼓捣鼓就行了

  4. 芒果泥和牛奶混合，放进冷冻

  5. 每30分钟搅拌一次，至少搅拌4次，之后最后一次再冷冻4到5小时

  6. 大功告成了，就这么简单，么么哒，还不赶快行动起来

做法2：芒果冰淇淋

菜谱食材
芒果 3个 白糖 一小把 牛奶 2袋 鸡蛋黄 4个
做法步骤

  1. 首先牛奶放入一个盆中，然后隔水加热，一会搅拌一次。

  2. 蛋黄蛋清分离选用蛋黄部分放入一个盆中，加入白糖，搅匀至颜色发白

  3. 牛奶煮开放凉慢慢加入蛋黄糊中，搅匀，加热（不停搅拌，防止蛋黄凝固）煮一会就会浓稠

  4. 把准备好的芒果切碎或者搅碎，等待蛋奶凉后放入，充分搅匀

  5. 放入容器，放置冰箱冷冻。隔半小时搅拌一次，减少冰渣

  6. 4-6小时就可以吃了哦，冰淇淋球上撒点奥利奥碎屑，可巧克力碎屑，清清凉凉味道真是棒极了

做法3：芒果冰淇淋

菜谱食材
芒果 一个 白糖 100g 蛋黄 3个 鲜牛奶 300g 炼奶 100g
做法步骤

  1. 现将牛奶炼乳混在一起，搅拌均匀隔水加热，加热一会儿五六分钟就好

  2. 打蛋黄，将白糖分3次加入到蛋黄中，打发，微微变白就好了

  3. 开始处理芒果了，取出果肉捣成泥儿状

  4. 此时牛奶也热好了，稍稍放置一会儿

  5. 蛋液上锅，还是隔水加热，怕煮成蛋花粥所以隔水，然后把奶液加入蛋液中，加热至液体变浓稠便可以起锅了，放入事先备好的芒果泥儿。。OK放入冰箱。。期待中

  6. 别忘了隔一小时搅拌一下你的冰淇淋噢，不然就会变成这样

  7. 哈哈。。还不错尽情享用吧

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