芒果冰淇淋

芒果冰淇淋菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

芒果
3个
白糖
一小把
牛奶
2袋
鸡蛋黄
4个

芒果冰淇淋做法步骤

1
首先牛奶放入一个盆中，然后隔水加热，一会搅拌一次。
2
蛋黄蛋清分离选用蛋黄部分放入一个盆中，加入白糖，搅匀至颜色发白
3
牛奶煮开放凉慢慢加入蛋黄糊中，搅匀，加热（不停搅拌，防止蛋黄凝固）煮一会就会浓稠
4
把准备好的芒果切碎或者搅碎，等待蛋奶凉后放入，充分搅匀
5
放入容器，放置冰箱冷冻。隔半小时搅拌一次，减少冰渣
6
4-6小时就可以吃了哦，冰淇淋球上撒点奥利奥碎屑，可巧克力碎屑，清清凉凉味道真是棒极了

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