懒人皮蛋豆腐做法 特荐做法4篇

做法1：皮蛋豆腐

菜谱食材
醋 适量 香油 适量 姜末 适量 蒜末 适量 鸡精 适量 香菜 适量 松花蛋 2只 内脂豆腐 一盒
做法步骤

  1. 皮蛋剥去壳，洗净

  2. 内脂豆腐切块

  3. 蒜姜洗净，切末；

  4. 豆腐、皮蛋盛入盘中，将海天味极鲜特级酱油、醋、姜末、鸡精、香油、蒜末盛小碗中拌匀浇入豆腐皮蛋上面，撒香菜即可。

做法2：爽口皮蛋豆腐

菜谱食材
香油 少许 皮蛋 2个 香葱 少许 食盐 少许 嫩豆腐 一盒
做法步骤

  1. 准备食材 盒豆腐 香葱 皮蛋

  2. 豆腐切丁 皮蛋切丁 香葱切沫

  3. 把葱 豆腐 皮蛋放在容器里加盐 香油 用筷子轻轻搅拌均匀 放入盘中即可

做法3：凉拌皮蛋豆腐

菜谱食材
酱油 适量 香油 适量 葱花 适量 皮蛋 50g 芝麻 适量 老醋 适量 内脂豆腐 300g
做法步骤

  1. 内脂豆腐去掉包装，不用切，成盒条状放在碟子上

  2. 皮蛋去壳，切成小粒然后铺在豆腐上

  3. 在豆腐和皮蛋粒上撒上葱花，把酱油、老醋、香油调匀淋上，再撒上点香芝麻即可

做法4：灰灰的凉拌皮蛋豆腐

菜谱食材
干辣椒 适量 蒜末 适量 皮蛋 适量 内酯豆腐 适量 基本调味 适量
做法步骤

  1. 将内酯豆腐盒底一角开个小口

  2. 用刀轻拍几下取出豆腐

  3. 皮蛋上锅蒸2分钟取出去壳切块

  4. 将蒜泥、辣椒、生抽、鸡精、豆豉碎（可以加香菜末）调成酱汁

  5. 食用时淋在皮蛋上即可

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