灰灰的凉拌皮蛋豆腐
灰灰的凉拌皮蛋豆腐菜谱做法
主料
干辣椒
适量
蒜末
适量
皮蛋
适量
内酯豆腐
适量
基本调味
适量
灰灰的凉拌皮蛋豆腐做法步骤
1
将内酯豆腐盒底一角开个小口
2
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用刀轻拍几下取出豆腐
3
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皮蛋上锅蒸2分钟取出去壳切块
4
将蒜泥、辣椒、生抽、鸡精、豆豉碎（可以加香菜末）调成酱汁
5
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食用时淋在皮蛋上即可
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