可乐鸡翅做法家常做法 优选做法4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
葱 适量 大蒜 半个 红辣椒 一个 鸡翅 随意 生姜 半个 老酒 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅切口不断骨

  2. 将开好口的鸡翅放入水里煮熟，这样即可以让鸡翅香糯 还可以杀死细菌 虽然禽流感高发期已过但我们还是要提高警惕的

  3. 将煮熟的鸡翅捞出，沥水

  4. 放入姜大蒜热锅 再鸡翅放进去炸一下，这样鸡翅会又香有酥

  5. 倒入老酒 这是我们自己家的酒 大家可以用绍酒 翻炒

  6. 倒入可乐 让鸡翅炖

  7. 加入盐

  8. 起锅 将事先准备好的葱洒上去ok大功告成

做法2：拔丝可乐鸡翅

菜谱食材
葱 自酌 可乐 一升 姜片 四片
做法步骤

  1. 冻鸡翅，冷水化掉。再冷水下锅煮，水开唠出鸡翅，最后用冷水清洗。（我本人清洗后用鲜柠檬拧出水腌一下，去腥）

  2. 将腌好的后再次清洗的鸡翅们晒干（有厨房纸的话更好了）

  3. 少许油，炒姜片。然后鸡翅和葱一起下锅，待鸡翅黄色，少许料酒下锅。

  4. 倒入可乐，两小勺酱油

  5. 因为我这个是拔丝可乐鸡翅，所以时间长，其实无论别人怎么说，可乐放的少绝对不好吃

  6. 成品，光线暗其实颜色不错的，旁边还有拔丝哦

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 2汤匙 盐 适量 生抽 1汤匙 可乐 适量 鸡翅 10个 姜片 适量 老抽 半汤匙 白芝麻 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净正反面各划两刀，然后和冷水一起入锅

  2. 水开后煮两分钟

  3. 捞出鸡翅洗净晾干

  4. 热锅后倒入少量油转中小火开始煎鸡翅

  5. 一面煎金黄后翻面

  6. 等另一面也煎的差不多的时候切入姜丝，倒入料酒

  7. 翻炒一会，料酒差不多收干了

  8. 放入生抽

  9. 老抽

  10. 翻炒上色

  11. 倒入可乐，量差不多没到鸡翅的一半

  12. 大火煮开后转中火盖盖焖煮一会

  13. 可乐煮至一半时，加入适量盐

  14. 开大火开始收汁

  15. 差不多煮干时关火，我喜欢留点汁~

  16. 摆盘撒上白芝麻

  17. 来一个吧~

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
生抽 适量 鸡翅 适量 百事可乐 适量 李锦记泰式甜辣酱 适量 姜丝蒜末 少许
做法步骤

  1. 认真给鸡翅做个按摩加桑拿，把他们洗洗干净

  2. 烧一锅水，让鸡腿洗个热水澡，目的是为了去掉血沫和脏东西。也可适量加入葱姜以及大料，料酒加以煮制，孰料家中材料有限，故只能给鸡翅洗个最基本的热水澡啦！^_^

  3. 放少许油，将姜丝和蒜末煸香，放入鸡翅，当鸡翅表面微焦即可倒入可乐。随即放入盐和老抽，慢慢熬煮即可

  4. 熬煮5分钟后，放入李锦记泰式甜辣酱两勺，继续熬煮

  5. 可放入胡萝卜丸，或其他任何丸，与鸡翅一同慢慢熬煮！

  6. 当当当当汤汁几乎收没之时就可以享用美食啦

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