手撕包菜怎么炒才好吃的做法 做法集合5篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 蚝油 适量 盐 适量 红辣椒 适量 五花肉 适量 黑胡椒粉 适量 蒸鱼豉油 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 包菜用手撕开成片状，洗净之后沥干水分，蒜切片，红辣椒切小断儿，姜切丝；

  2. 五花肉切片，用黑胡椒粉腌制5分钟。

  3. 炒锅内放少许油，下入五花肉煸出油，肉变得透明；

  4. 放入蒜片、红辣椒断儿和姜丝炒香；

  5. 放入包菜翻炒；最后放入盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油，翻炒均匀即可。

做法2：手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 3个 蚝油 10g 油 15g 生姜 3g
做法步骤

  1. 买的莲花白

  2. 香菜是做别的放在一起了不好意思啊

  3. 把菜用手撕成片在锅里放入油烧到6成热放入切碎的辣椒和生姜翻炒3秒放入菜翻炒菜变软可放蚝油 蚝油可根据口味轻重适量 .翻炒均匀后呈盘简单吧

做法3：手撕包菜

菜谱食材
大蒜 3个 盐 适量 香醋 适量 鸡精 适量 生抽 适量 小米椒 2个 包菜 适量
做法步骤

  1. 将包菜剥开洗净去梗留叶撕成片，小米椒斜着切碎、大蒜剁碎备好。

  2. 热锅下油，油热放入备好的辣椒、大蒜煸香。

  3. 倒入包菜大火翻炒至断生，调入上述调料翻炒均匀即可。

做法4：手撕包菜

菜谱食材
胡萝卜 半个 盐 一勺 鸡精 一勺 五花肉 30g 包菜 一个
做法步骤

  1. 包菜撕成比手掌略大的片，中间的白菜梗不用

  2. 胡萝卜去皮切成薄片

  3. 葱姜爆锅，然后下五花肉和葱姜干辣椒煸炒至五花肉出油

  4. 倒入胡萝卜片翻炒

  5. 倒入包菜，翻炒均匀

  6. 快熟的时候，放入蚝油，少许盐，鸡精、五香粉，别忘了出锅前加少许蒜末

  7. 出锅前加蒜末这一点非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~

  8. 不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒，放点香醋、花椒粒会更美味！

做法5：手撕包菜

菜谱食材
盐 适量 鸡精 适量 油 适量 生抽 适量 五花肉 50克 卷心菜 1个 大蒜头 2个 辣椒干 3个 陈醋 适量
做法步骤

  1. 锅里不放油，五花肉炸出油

  2. 下蒜瓣，干辣椒，炒香

  3. 下撕好的包菜翻炒

  4. 加盐，鸡精，生抽，陈醋，翻炒均匀

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