排骨汤最正宗的做法 做法集粹3篇

做法1：养生滋补排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 胡萝卜 适量 枸杞 适量 党参 适量 山药 适量 玉米 适量 甘蔗 适量
做法步骤

  1. 排骨加姜片煮去血水 然后把以上所有材料加水放入炖盅

  2. 封上保鲜膜盖好 隔水炖一个小时

  3. 喝之前加点盐

做法2：排骨汤面

菜谱食材
排骨 10块 面条 50克
做法步骤

  1. 排骨冷水下锅，滴几滴料酒，来水出锅，冷水冲洗排骨

  2. 锅中放油，排骨放入，煎至两面金黄，加入海鲜酱油翻炒

  3. 锅中加水，少量盐，鸡精，十三香，炖20分钟

  4. 加入少许面条，煮熟，加入少许耗油

做法3：玉米胡萝卜排骨汤

菜谱食材
胡萝卜 半根 清水 适量 盐 适量 红枣 若干 玉米 1根 黄姜 1块 鸡汁 适量 电炖锅 1个 长排骨 1根
做法步骤

  1. 排骨用清水泡出血水后清洗干净。

  2. 胡萝卜去皮切滚刀块。

  3. 玉米切成小块。

  4. 一块老姜拍碎。

  5. 清洗几个红枣备用。

  6. 将准备好的食材放入锅中，加适量清水和少许食盐，按煲汤模式炖煮。

  7. 包好后加少许鸡汁调个味即可。

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