菠萝饭简单快速做法 做法集锦5篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 青椒 适量 生抽 适量 生粉 适量 洋葱 适量 黑胡椒 适量 鸡肉 适量 菠萝 适量 咖喱 适量
做法步骤

  1. 将菠萝从横着的1／3部分切开 将果肉挖出来切丁

  2. 将鸡肉切丁 放生粉和生抽抓匀

  3. 将胡萝卜 洋葱 青椒切丁

  4. 锅里放油烧热后 倒入切好的蔬菜丁 翻炒一下 放点盐 再倒入鸡肉丁一起翻炒

  5. 倒入米饭(用椰汁煮的饭) 再倒入菠萝 放入少量的咖喱调色 翻炒

  6. 最后把炒好的饭盛入菠萝壳里 再放到电高压锅里 不放水 焖两三分钟(如果有微波炉 就用微波炉叮一下)此步骤应该是使菠萝壳的味道渗进饭里 当然也可以省略这一步骤

做法2：咖喱菠萝饭

菜谱食材
虾 五个 白菜 适量 米饭 一小碗 菠萝 半小碗 菜花 适量 咖喱 适量
做法步骤

  1. 把菠萝从中间切开，将菠萝肉挖出

  2. 将白菜，菜花，虾及菠萝切成小丁，加入咖喱粉翻炒，快出锅时加入盐，并加入米饭炒熟

  3. 将炒饭装入菠萝壳中

做法3：香甜软糯的香菠萝饭

菜谱食材
白砂糖 20g 水 一碗 糯米 半碗 菠萝 1个 粳米 半碗 椰子油 一勺
做法步骤

  1. 准备半碗糯米提前浸泡5-6小时，与半碗粳米

  2. 将米淘洗干净

  3. 准备一个菠萝，按图上指示的位置切开。

  4. 切掉的菠萝盖不要丢掉，留着最后做装饰

  5. 将菠萝从中间将菠萝肉挖出，菠萝壳不要丢，留着一会蒸米饭

  6. 将挖出的菠萝肉加入10g白砂糖，腌制。

  7. 盖上保鲜膜，腌制大概半小时左右以后将腌制出的菠萝汁倒出。

  8. 混合米放入电饭锅中，并加入菠萝汁和水到米中，水量大概比平时减少一成左右

  9. 加入腌制过的菠萝粒，椰子油和10g白砂糖。然后打开煮饭功能

  10. 煮好的菠萝饭乘出。

  11. 装入掏空的菠萝壳中再蒸制10分钟左右。

  12. 香甜软糯的菠萝饭就可以吃了

做法4：美味菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 青豆 100克 小白菜 适量 菠萝 1个 玉米 100克
做法步骤

  1. 大菠萝

  2. 准备好食材

  3. 挖个洞

  4. 过水

  5. 下锅炒

  6. 加入刚做好的米饭

  7. 装入菠萝中

  8. 拍照

  9. 来个特写

  10. 准备吃饭

  11. 哇塞！太美味啦

  12. 拍照做封面

做法5：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 20克 盐 适量 鸡精 适量 植物油 40克 青豆 20克 玉米粒 20克 熟米饭 300克 菠萝果肉 50克 菠萝皮 半个
做法步骤

  1. 胡萝卜切丁，我刀功不好切得难看

  2. 放入锅里煮5分钟，这样子豌豆就很耙

  3. 煮好后沥干水

  4. 这个时候把的心掏出来切成小块备用，菠萝皮里加水加盐泡一下

  5. 锅里烧油，放豌豆，胡萝卜，玉米炒

  6. 再放入米饭，（有条件的用糯米炒出来更好吃）

  7. 炒均匀以后放入切好的菠萝块，炒香，加盐鸡精调味

  8. 最后盛出放到菠萝皮里，哈哈 是不是和外面卖的有点像呢，并且酸酸甜甜的很好吃哦。非常简单大家快来一起做吧！

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