手撕包菜

手撕包菜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：掌勺(高级)

炒

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
五花肉
适量
黑胡椒粉
适量
蒸鱼豉油
适量
包菜
适量

手撕包菜做法步骤

1
包菜用手撕开成片状，洗净之后沥干水分，蒜切片，红辣椒切小断儿，姜切丝；
2
五花肉切片，用黑胡椒粉腌制5分钟。
3
炒锅内放少许油，下入五花肉煸出油，肉变得透明；
4
放入蒜片、红辣椒断儿和姜丝炒香；
5
放入包菜翻炒；最后放入盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油，翻炒均匀即可。

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