可乐鸡翅的家常做法正宗 推荐做法6篇

做法1：可乐鸡翅只需三个步骤

菜谱食材
鸡中翅 适量
做法步骤

  1. 鸡翅切花刀放姜，酒，盐腌制二十分钟

  2. 锅里放油，加入蒜头还有姜小炒一会给它们出味再倒入鸡中翅开中火爆炒，看到鸡翅变白色再加入蚝油爆炒五分钟给鸡翅上色（可能有人会觉得鸡翅干嘛不先焯水，个人觉得鸡翅焯水了再炒肉质会比较老.）

  3. 然后倒入可乐，盖过鸡翅即可，如果不想那么甜就加一小饭碗水.盖上盖子中火焖煮十五分钟翻炒一面再焖煮十五分钟.最后开大火收汁即可出锅

  4. 我喜欢吃汁多的所以放的可乐和水比较多.

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 2勺 葱花 适量 八角 适量 可乐 350ml 白糖 1勺 老抽 2勺 鸡中翅 6个
做法步骤

  1. 将鸡中翅洗净后晾干水分，加入料酒和盐腌制半小时左右。

  2. 热锅中加入适量食用油，放入姜片，蒜，八角爆香。

  3. 倒入腌制好的鸡翅，煎至两面焦黄。

  4. 倒入可乐，可乐没过鸡翅就可以了，小火焖至汤汁浓稠。

  5. 加入老抽，白糖，进行收汁。

  6. 出锅后撒上一些葱花。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1汤匙 酱油 1汤匙 糖 1汤匙 油 1汤匙 生姜 5片 五香粉 少许 鸡翅中 10根
做法步骤

  1. 鸡翅中冷水入锅飞水，去血沫、去腥味

  2. 锅中加入油、糖炒出泡加入飞过水的鸡翅中，炒至上色

  3. 锅中放姜片、料酒、五香粉、酱油翻炒

  4. 锅中加入可乐（百事可乐做出了的味道更好）炖大约10-15分钟

  5. 收汁装盘，美味的可乐鸡翅就出锅啦

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 适量 葱 适量 盐 适量 可乐 一罐 鸡翅 3只 食用油 2勺
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，剁成小块，葱切成葱花，姜切片备用

  2. 锅里放入油，油热放入鸡翅块翻炒几下，加入少量的盐，加可乐罐的三分之二，和适量的酱油，加盖焖

  3. 焖至鸡翅熟烂，汤汁收浓，撒入葱花即可

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 可乐 适量 老抽 适量 柠檬 适量 鸡中翅 500g
做法步骤

  1. 鸡翅先放凉水上锅煮一下，把脏东西煮出来。

  2. 水开后捞出鸡翅凉水冲干净备用。

  3. 不粘锅放少许油预热，放入鸡翅、料酒，煎到两面金黄，倒入可乐。

  4. 放少许老抽，半个柠檬的汁。开大火煮，一直到汁水收干。

  5. 煮的时候最好不停用筷子把鸡翅两面翻面，保持上色均匀。

  6. 出锅了。

做法6：可乐鸡翅根

菜谱食材
香菜 几根 鸡翅根 10个 百事可乐 500ml 味级鲜 适量 金龙鱼色拉油 适量
做法步骤

  1. 先把冻硬的翅根用淘米水泡软，大概需要一个多小时。

  2. 将泡软的翅根用小刀在上面划几刀，放入小盆，倒入适量味级鲜腌制20分。

  3. 开火，将油烧到中温，将翅根倒入，翻炸至外表金黄。

  4. 倒入之前腌肉留下的味级鲜，倒入半瓶可乐，盖锅盖炖20分，中间注意翻肉，使味道均匀渗入。

  5. 将翅根夹出装盘，在上面放几根香菜，把锅里的油汁浇在上面，OK了，完成。我老公说翅根比翅中好吃，而且翅根脆骨多。

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