馒头做法详细步骤 做法集合3篇

做法1：红薯紫薯馒头

菜谱食材
糖 30g 水 适量 小麦面粉 200g 红薯 适量 酵母 2g 紫薯 适量
做法步骤

  1. 红薯紫薯蒸熟

  2. 分别在面粉中放入红薯紫薯，酵母，还有糖，水揉成面团

  3. 揉成面团，紫薯面团

  4. 红薯面团

  5. 白面团

  6. 发酵两倍大，把面团用擀面杖，弄成片，三种面片叠起，卷起来，切成自己想要的大小

  7. 也可以做五片圆形，做得玫瑰花

  8. 卷起来变玫瑰

做法2：蛋炒馒头丁

菜谱食材
鸡蛋 3个 大蒜 两瓣 盐 适量 葱花 适量 生抽 适量 馒头 两个
做法步骤

  1. 馒头备好，切丁

  2. 切丁

  3. 鸡蛋打散放入盐调味

  4. 馒头丁倒入蛋液中混合均匀

  5. 热锅凉油，倒入葱花和大蒜（葱花可适量多些）

  6. 葱花和大蒜炒香后倒入馒头丁

  7. 翻炒片刻放入盐

  8. 生抽调味

  9. 成品撒点葱花

  10. 开吃～

做法3：馋哭隔壁小孩的馒头片

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 1克 鸡精 少许 白胡椒粉 1克 冷馒头 2个
做法步骤

  1. 鸡蛋三个，加盐，胡椒粉，一点鸡精搅匀。葱花不用加，我是手边有一点就丢进去了。

  2. 起锅放油，油可以稍微多一丢丢

  3. 馒头片两面蘸上蛋液

  4. 放到锅里煎，一面煎至金黄翻另一面，全部煎好出锅

  5. 全部完成

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