土豆饼的家常做法正宗精选做法6篇

做法1：土豆饼

菜谱食材

胡椒粉少许土豆 1个盐少许

做法步骤

先把土豆去皮，然后擦成丝（千万不要把土豆丝泡水里面！）
加入少许胡椒粉，少许盐，搅拌均匀(如果喜欢加孜然粉，也可加入，味道也可以）
锅里加入少许油，中小火，把土豆丝均匀的放入锅内，摊成饼状，待土豆饼面呈金黄色，翻过去煎另外一面（注意！最好用不粘锅煎！）
出锅！开吃！（也可以加上番茄酱，味道也很赞！）

做法2：笑脸土豆饼

菜谱食材

土豆 3个盐 2g 油 10g 玉米淀粉适量

做法步骤

土豆清洗干净
将土豆去皮切成块状
放入蒸锅内蒸熟
蒸好的土豆取出用擀面仗捣碎成土豆泥
加入玉米淀粉
加适量盐和成面团
擀成片状
用圆形模压出圆形
做好所有的圆饼
用筷子扎出两个小孔作眼睛，用勺子挖出嘴形
九阳空气炸锅200度预热五分钟，将做好的土豆饼放入炸篮内
表面刷一层油
将炸篮推入空气炸锅中，温度200度，时间15分钟
炸至黄色即可

做法3：狭鳕鱼土豆饼

菜谱食材

土豆 200g 胡萝卜 40g 油适量阿拉斯加狭鳕鱼 100g

做法步骤

.鳕鱼条放冰箱冷藏层自然解动，买的阿拉斯加狭鳕鱼，已去皮去骨，只需自然解冻就可以了。
解冻好的鳕鱼基本没什么腥味，有一股清甜香，切成肉末，再切几片姜，盖在上面腌15分钟左右。
土豆最好选择淀粉多的品种，比绵软。去皮切小块，上锅蒸10分钟左右，蒸熟蒸烂就好。
再用勺子把蒸熟的土豆压成土豆泥，备用。。
胡萝卜去皮切成末。锅烧热加少许油，转小火，将胡萝卜炒熟。
把鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥一块放在碗里，搅拌均匀。鳕鱼本身有鲜咸的味道，小宝宝的话不放盐味道也是很好的，一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味，放多了会咸哦！
锅烧热后刷薄薄一层油，转小火，挖一小勺拌好的土豆泥入锅，压成饼状。
定型后翻面，烙熟出锅就好，香香软软的土豆饼，可以作为宝宝的能量早餐哦，再搭配一碗杂粮粥之类的，都很好呢！

做法4：宝宝辅食三文鱼土豆饼

菜谱食材

土豆大土豆三分之二鸡蛋一个玉米淀粉一勺甜椒少量新鲜三文鱼轮切四分之一

做法步骤

小土豆半个，三文鱼轮切四分之一，用少量黑胡椒洋葱姜片和盐腌一下，然后上锅蒸熟。三文鱼不要蒸太老，因为最后还要煎。
今天我用的甜椒，之前也用过胡萝卜，都是不错的搭配。
三文鱼捣碎，最好用手捏一捏看看还有没有刺，以防万一，土豆也用勺子按压成泥
三文鱼、甜椒、土豆泥、一个鸡蛋液掺在一起搅拌
再加一勺玉米淀粉更容易成型
小平底煎锅加入一些橄榄油，用小勺挖一勺放进去，刚开始中火煎一下10秒左右，然后小火
盖盖子焖一下，然后翻面
翻面后煎另一面，全程2分钟左右，金黄金黄^_^
咬一口很软但是一点都不粘哦
成盘，加上我家宝宝超级爱吃的番茄酱，上面撒了一些芝麻海苔肉松～还记得咿呀学语的宝宝第一次吃的时候说了十几次的真好吃呀哈哈，奶声奶气，做为妈妈看到宝宝把自己做的饭都吃完实在好高兴啊哈哈～

做法5：挚爱一刻土豆饼

菜谱食材

海盐 3克黑豆酱油 1匙金龙鱼饺子粉 70克娄烦无公害土豆 1颗阳光葵花仁油 50克金龙鱼纯芝麻油 3滴

做法步骤

准备食材
土豆切丝，面粉同黑芝麻同盐搅拌均匀，酱油，芝麻油和四分之一葵花仁油搅拌均匀备用
把土豆丝，面粉同调料一同放入一个大盆
不要加水，搅拌均匀
起锅，下全部葵花仁油，加热至7成油温，开小火，放入土豆饼两面各煎5分钟至焦黄微偏黑，装盘
装盘成品展示，屋里飘着浓浓的土豆香味！
搭配醪糟鸡蛋汤味道更佳！
挚爱一刻土豆饼就做好了，希望大家喜欢

做法6：雀巢土豆饼

菜谱食材

土豆一个盐适量玉米淀粉一勺面粉一勺鹌鹑蛋 4个小香葱 2根

做法步骤

中等土豆一个，去皮，擦成丝（不用过水）。加入椒盐粉、孜然粉、香葱末。
加入一勺面粉、一勺玉米淀粉。
将土豆丝和调料搅拌均匀。
饼档加少许油，在火上加热一下。将土豆丝分成四份在饼档上整理一下，中间用筷子拨一个小洞。
每个洞里打进一颗鹌鹑蛋。
中火加热大概2分钟，用锅铲能推动，证明可以翻面了，反过来煎制另一面。
同样2分钟翻过来，漂亮美味的雀巢土豆饼就完成了。
根据口味可以佐以番茄酱或甜酸酱，是不错的早餐呢。

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