怎么做酸辣土豆丝详细做法 做法6篇

做法1：酸辣土豆丝

菜谱食材
花椒 适量 土豆 两个 醋 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 辣椒 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝泡水，辣椒切段儿，葱蒜切好备用

  2. 锅入油爆香葱蒜，加入10粒花椒和辣椒，待炒出香味加入土豆丝翻炒

  3. 放一点糖，生抽，盐翻炒，撒入一点香醋，均匀翻炒，可淋一点水

  4. 快速翻炒，加鸡精翻炒出锅！！香气四溢喔，我的外国朋友超级钟爱此菜

做法2：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 大蒜 2瓣 盐 少许 香醋 少许 朝天椒 2个
做法步骤

  1. 一:将土豆去皮 然后切成薄片 最重要的是切完要按照我图上那样摊开， 那样容易将土豆丝切的完美。。哈哈

  2. 二:将切好的土豆丝放入水中，这样做可以去除土豆丝多余的淀粉！一定要用水多洗几遍，那样炒出来的土豆丝丝丝分明。。。

  3. 三:锅中倒入适量的油，油热后放入备好的辣椒和蒜，待炒出香味后倒入之前准备好的土豆丝进行翻炒。

  4. 四:炒个三分钟左右向锅中倒入适量的香醋继续翻炒一分钟，最后再放入适量的盐再炒个两分钟左右。。。装盘。。妥妥的

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 醋 适量 盐 适量 青红椒丝 适量
做法步骤

  1. 土豆丝切好用清水淘洗干净淀粉

  2. 葱，姜，蒜，辣椒丝备好待用

  3. 土豆丝沥干水分

  4. 热锅热油爆香葱姜蒜末

  5. 放进土豆丝大火爆炒

  6. 土豆丝断生放进辣椒丝翻炒入味

  7. 倒进适量醋翻炒入味

  8. 倒适量盐调味出锅

  9. 酸酸辣辣好滋味

做法4：酸辣土豆丝

菜谱食材
花椒 适量 土豆 3个 胡萝卜 一个 盐 适量 青椒 一个 鸡精 适量 白醋 适量 葱姜蒜 适量 十三香 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝，在冷水里浸泡十分钟，除去淀粉

  2. 胡萝卜切丝，青椒切丝，葱姜蒜切沫，一切准备就绪……

  3. 油锅搁上，放入花椒炸香，然后把花椒挑捡初来，放入葱姜蒜爆香，然后放入土豆丝翻炒，放入胡萝卜翻炒，迅速放入醋，盐继续翻炒，再放入青椒继续炒啊炒，后加入盐，鸡精，十三香……出锅啦~

做法5：酸辣土豆丝

菜谱食材
蒜 适量 土豆 2个 干辣椒 适量 盐 适量 白醋 适量 辣椒 1个
做法步骤

  1. 将土豆削皮，洗净，切丝，用水泡10分钟，将干辣椒切段，蒜切碎，备用。

  2. 锅烧热，放油，放干辣椒，蒜，炒香后放辣椒丝，炒变色之后放土豆丝，翻炒。

  3. 炒几下，放盐，3分钟差不多熟了，放白醋，

做法6：酸辣土豆丝

菜谱食材
蒜 适量 土豆 2个 干辣椒 适量 葱 适量 白醋 适量
做法步骤

  1. 土豆削皮搽成丝，用清水冲洗2便，锅里倒油，放辣椒，待出红油时放葱蒜，再倒入土豆丝翻炒，加入白醋，放盐调味，出锅前加点味精

  2. 成品，酸辣爽口，加白醋颜色好看，口感也好

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