雀巢土豆饼

雀巢土豆饼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
一个
盐
适量
玉米淀粉
一勺
面粉
一勺
鹌鹑蛋
4个
小香葱
2根

雀巢土豆饼做法步骤

1
中等土豆一个，去皮，擦成丝（不用过水）。加入椒盐粉、孜然粉、香葱末。
2
加入一勺面粉、一勺玉米淀粉。
3
将土豆丝和调料搅拌均匀。
4
饼档加少许油，在火上加热一下。将土豆丝分成四份在饼档上整理一下，中间用筷子拨一个小洞。
5
每个洞里打进一颗鹌鹑蛋。
6
中火加热大概2分钟，用锅铲能推动，证明可以翻面了，反过来煎制另一面。
7
同样2分钟翻过来，漂亮美味的雀巢土豆饼就完成了。
8
根据口味可以佐以番茄酱或甜酸酱，是不错的早餐呢。

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