馒头家庭简单做法 特荐做法3篇

做法1：微波蜂蜜蛋香馒头片

菜谱食材
蜂蜜 适量 蛋液 2只 馒头 1个
做法步骤

  1. 食材准备 馒头1个，蛋液（2只），蜂蜜适量

  2. 馒头切片

  3. 馒头充分浸入蛋液装盘

  4. 放入方太微波炉中高火模式1分钟

  5. 淋入蜂蜜即可

做法2：奶香馒头

菜谱食材
白糖 30克 面粉 300克 酵母 3克 温水 210ml 奶粉 30克
做法步骤

  1. 温水加入白糖化开，加入奶粉搅拌均匀，加入酵母(水不能太烫会烫死酵母)

  2. 把上述混合物倒入面粉中，边倒边搅拌(视面粉情况加水)，揉成光滑不粘手面团，整成圆形。

  3. 放入温暖处发酵至两倍大(冬天发酵可以开电热毯放床上)

  4. 取出面团排气，搓成条切块，放入蒸锅，蒸锅放入冷水，面团在里面醒一刻钟，开火蒸半小时，关火闷十分钟即可

做法3：寿桃馒头

菜谱食材
水 500克 细砂糖 20克 中筋面粉 2000克 干酵母 10克 蛋糕色素 1滴
做法步骤

  1. 二斤面粉加点白糖+500克酵母水，和好以后常温发酵一个小时，像这样有气孔了就差不多了。

  2. 揉成光滑的面团，然后切成大小一样。

  3. 先把每一个再揉一下搓成圆形，顶上面左右捏一下，中间用切刀压一下。反正搞出来，像个桃就行啦！

  4. 用做蛋糕的进口色素，第一滴，加点水，用刷油的刷子，从顶部开始四周沾一下。

  5. 这是用蒸箱蒸的

  6. 这是用蒸锅蒸的，

  7. 来张特写，反正都挺好看，过生日，吃起来。

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