手撕包菜简单快速做法 做法集粹5篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 蚝油 适量 盐 适量 豆瓣酱 一勺 蒜头 适量 包菜 一小颗
做法步骤

  1. 包菜用手撕开一小片一小片，靠梗部的另外放

  2. 准备姜，蒜头，切成小颗粒，蒜头末分两份备用

  3. 锅热下姜末，一份蒜末炒香，下料酒，关小火放豆瓣酱炒热，下包菜靠梗的部分先炒软，再放包菜叶子炒三分钟，放蚝油，盐，蒜末，起锅

做法2：手撕包菜

菜谱食材
包菜 半个
做法步骤

  1. 首先把包菜撕成小块

  2. 切点蒜，一些花椒

  3. 锅里放油，花椒也放进去

  4. 翻炒包菜

  5. 快熟的时候加入蒜末，盐，味精翻炒，就可以盛盘了

做法3：手撕包菜

菜谱食材
蒜 5瓣 花椒 一小把 干辣椒 6个 醋 1勺 糖 小半勺 盐 少许 鸡精 小半勺 生抽 2勺 老抽 1勺 包菜 一颗
做法步骤

  1. 提前准备好食材。

  2. 包菜洗净撕成小块。

  3. 蒜切片，干辣椒剪开成段。

  4. 锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。

  5. 倒入包菜翻炒至软塌。

  6. 加两勺生抽，一勺老抽。

  7. 别忘了再来一勺醋！一起翻炒均匀。

  8. 加入小半勺鸡精，小半勺糖，一丢丢盐，翻炒均匀就可以出锅啦！

  9. 开胃小菜做好咯！好喜欢搭配白粥馒头一起吃！

  10. 哒哒~简单快手，值得拥有~

做法4：干煸手撕包菜

菜谱食材
味精 适量 花椒 10几颗 糖 适量 大蒜 两颗 盐 适量 生姜 适量 红椒 根据自己喜好 包菜 半颗
做法步骤

  1. 去掉包菜外层，适当洗一下，但是一定要控干！随意撕包菜，可以略大一些

  2. 加油，可多一些。小火，先加入花椒炒一下直到闻到香味，加入事先切好的葱姜蒜辣椒，继续翻炒！

  3. 加入包菜，大火快速翻炒，直至包菜叶变油亮，叶边开始变软，加一勺盐和适量味精，糖

  4. 再继续大火迅速翻炒几下就可以装锅了！

  5. 可口的手撕包菜就做好了:-D

做法5：麻辣川香手撕包菜

菜谱食材
料酒 2勺 蒜瓣 4个 姜片 4片 食用油 少量 五花肉 100克 包菜 1颗 麻辣川香汁 适量
做法步骤

  1. 包菜去大根，撕一下，姜片、蒜瓣准备好

  2. 锅中放姜片、油

  3. 倒入肉片翻炒均匀，

  4. 倒入料酒继续翻炒

  5. 倒入包菜，翻炒

  6. 加入适量麻辣川香汁，继续翻炒

  7. 如果爱吃脆一点的一会就可以盛出，不然可以加水焖一会，我觉得会更入味哟，尝尝咸淡，我们没有加盐，有需要加入适量盐即可

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