木耳炒鸡蛋怎么炒才好吃的做法 精选推荐做法6篇

做法1：黄花菜木耳炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 黑木耳 适量 黄花菜 适量
做法步骤

  1. 黄花菜和黑木耳分别泡发摘洗干净。鸡蛋打散炒熟备用。

  2. 锅中放油，加葱爆香，加黄花菜和黑木耳炒熟，加盐和生抽调味，加鸡蛋炒匀即可。

做法2：莴笋木耳炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 适量 鸡蛋 5个 盐 适量 鸡精 适量 黑木耳 1把 莴笋 1根
做法步骤

  1. 将莴笋切成细丝 ，一边待用

  2. 黑木耳提前几个时泡发，做菜前将其洗净，并将其用手掰成小片状

  3. 将鸡蛋5个全部嗑入碗里

  4. 加入少许料酒、盐打均

  5. 先开油锅将鸡蛋倒入，沙至金黄色后取出放一边待用。然后另起油锅倒入莴笋丝和黑木耳进行翻炒（可适当加少许清水让其煮熟），最后放入炒好的鸡蛋，快速翻炒几下，加少许盐和糖（根据本人口味不同适当添加）、鸡精翻炒几下后就可装盆了

  6. 大功告成，减肥餐首选!

做法3：黄瓜木耳炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两个 木耳 少于 黄瓜 一根 大葱 一根
做法步骤

  1. 中间没有留图！黄瓜，大葱洗净，木耳用热水泡发

  2. 黄瓜切菱形块，葱切片，葱要斜着切，要不一炒就没了！木耳也要切几下，块太大了，不入味！

  3. 将鸡蛋液打好，在鸡蛋里要放葱花，少放点料酒，食盐！

  4. 下面就快了，油热了后，炒好鸡蛋，撑出来，锅里不放油黄瓜，炒一下，倒入鸡蛋，木耳！炒一会，放点盐，一点点酱油！勾芡，装盘上桌

做法4：黄瓜木耳炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 木耳 300g 黄瓜 500g
做法步骤

  1. 鸡蛋加入少许盐，炒成块

  2. 成岀备用

  3. 木耳泡发

  4. 黄瓜切片

  5. 油锅下入姜片爆香捞出

  6. 下入木耳黄瓜

  7. 翻炒至黄瓜软榻，加入鸡蛋，放入盐

  8. 盛出！

做法5：瓜片木耳炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 木耳 10克 黄瓜 半根
做法步骤

  1. 木耳提前泡好洗干净

  2. 鸡蛋打散

  3. 黄瓜切片

  4. 炒鸡蛋

  5. 炒成片

  6. 倒入瓜片 木耳 佐料

  7. 翻炒均匀盛出

做法6：黄瓜木耳炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 葱花 适量 油 适量 木耳 适量 黄瓜 2根
做法步骤

  1. 黄瓜切片，撒点盐腌一会儿，炒前挤干水分

  2. 木耳泡发，用盐多洗几遍，清洗干净

  3. 鸡蛋打散

  4. 热锅倒油，油热倒入鸡蛋液，炒好出锅备用

  5. 不用洗锅，再加点油

  6. 油热倒入挤干水分的黄瓜和木耳，一起炒

  7. 黄瓜木耳翻炒断生，再加入鸡蛋一起炒

  8. 翻炒均匀加入适量盐调味

  9. 撒上灵魂葱花，瞬间就香了

  10. 装盘

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