蒸萝卜怎么炒才好吃推荐做法6篇

做法1：蒸萝卜咸菜

菜谱食材

酱油两大勺植物油一大勺小葱适量萝卜干适量

做法步骤

这个是小姨给带的，用盐焗一下，晒干的萝卜干，大家可以自己晒一些，（萝卜切丝，撒盐，带萝卜出水了，蒸熟，晒干就可以了。）
萝卜干用清水洗几遍，然后在盆里接满水，要没过萝卜干，泡半天。
泡好的萝卜干再用清水洗几遍，装锅，倒入两大勺酱油，一大勺植物油，撒入葱花。上锅蒸，或者高压锅压一下。（高压锅压会更省力，容易烂）
可以装盘啦，是不是很有食欲。装入保鲜盒，放入冷藏，随时可以吃喽。

做法2：蒸萝卜盅

菜谱食材

白萝卜 1个

做法步骤

准备一根白萝卜，洗净。
切成小段，再用勺在萝卜段中掏个小坑，放上冰糖或蜂蜜。
上锅蒸一个小时左右就OK了。

做法3：蒸萝卜糕

菜谱食材

萝卜 4~5斤粘米粉 1斤五花腩肉 150克

做法步骤

萝卜洗干净刨丝，然后开锅（不要放油）中火慢炒，炒至萝卜丝软身，铲起放洗菜蓝漏干水分备用。
把其他材料切粒。
开锅先放五花腩炒出油，然后放腊肠、腊肉爆香，再放萝卜丝。、胡椒粉、盐捞均。（都用是中小火）
把炒好材料放盆子，加入粘米粉，加少少温水，成小小糊状。
碟子内扫油，边上也扫油，然后把萝卜丝糊倒入按平，放入锅里隔水蒸十五至二十分钟。
完成。凉了还可以煎来吃。（加蛋液煎更好吃）

做法4：清蒸萝卜片

菜谱食材

盐一小撮生抽 1勺香葱 1根红椒半个白萝卜一根

做法步骤

白萝卜去皮，切薄片。
码在盘子中。
香葱，红椒切细。
水开上锅转中小火蒸15分钟至萝卜软透。
蒸好的萝卜水加入生抽搅拌均匀。
撒上葱花和红椒碎。
淋上酱汁。
清蒸萝卜片，好吃，简单。

做法5：清蒸萝卜丸子

菜谱食材

淀粉 50克青萝卜 1000克

做法步骤

青萝卜清洗干净切成细丝
焯水15秒即可捞出
投凉后，挤干水分
加入，葱花、盐、蚝油、淀粉调味
搅拌均匀
弄成丸子
上笼屉蒸8分钟
调味料配比，在视频中。

做法6：蒸萝卜丸子

菜谱食材

胡椒粉 2g 盐 2g 葱花适量生抽 5g 五花肉 150g 白萝卜 1个木薯粉 100g

做法步骤

萝卜切丝，五花肉剁成泥。
萝卜丝和五花肉泥混合，加胡椒粉、生抽和盐调味。
加木薯粉，揉成团。
搓成一个个丸子，裹上干粉。
放入盘中上锅蒸熟，出锅，撒上葱花即可。

菜谱做法推荐