可乐鸡翅的制作方法和配料 做法6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 2.3片 生抽 2小勺 可乐 1罐 鸡翅 1斤 老抽 1小勺 葱白 少许
做法步骤

  1. 先把鸡翅洗净，为了更好的入味，在鸡翅两边打上斜刀待用。

  2. 然后在锅内倒入少许油，待油温热时放入备好的姜片、葱白炒出香味；

  3. 然后倒入鸡翅翻炒几下，放入可乐与酱油煮；

  4. 待快收汁时用筷子戳下鸡翅，熟了即可装盘。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
花生油 少许 盐 两勺 可乐 一瓶 生姜 几片 鸡中翅 6个
做法步骤

  1. 可乐鸡翅是之前做的 我也没拍步骤 只有成品图 希望大家见谅！ 首先 把鸡中翅洗好 放入盐和姜片腌个二十分钟 (在鸡中翅侧面划一刀 才好入味)

  2. 腌得差不多了 开始热锅 导入花生油 放入鸡中翅 注意鸡中翅尽量 沥干 不然油会到处溅起来的 一定要注意安全啊 ！中火两面煎 煎到鸡中翅颜色开始转黄

  3. 倒入可乐 可乐要盖过鸡中翅 开大火

  4. 可乐快烧干 把鸡中翅翻一下 让色泽均匀点

  5. 再倒入一次可乐 不过这次不要倒太多了 慢慢两面翻鸡中翅 看见鸡中翅上色好了 可乐也烧干了 就可以上碟了 漂亮吧？我的第一次可乐鸡翅

做法3：无油可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 淹没即可 鸡翅 10只
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净表面划开，好味。

  2. 用葱姜片，老抽，料酒，生抽，黑胡椒拌均匀味上。

  3. 40分钟到1小时。

  4. 用摆放到平锅或不粘锅内煎，慢慢的会出油，勤翻不要糊锅。

  5. 放入可乐淹没鸡翅，放入少许冰糖。

  6. 收汁到没汤即可。未放盐，因为生抽，老抽内有盐份。

  7. ok装盘可以享受口福了。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 1个 翅中 250g
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净，改刀，放入平底锅中煎

  2. 煎至表面金黄，加入可乐

  3. 大火烧开，收汁

  4. 装盘，装的容器稍微逊色了那么一丢丢，味道很赞的哦！快来试试吧！

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 少量 八角 2个 可乐 200ml 鸡中翅 500g 草菇老抽 少量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，放入碗里备用

  2. 煮好沸水倒入锅中，将鸡翅快速过水焯一下，之后锅中放入油、八角爆香烹味，放入鸡翅，翻炒直至两边变黄

  3. 放入黄酒或料酒及少量草菇老抽

  4. 加入200ml可乐

  5. 煮沸后再转小火20分钟，收汁

  6. 可乐鸡翅出锅～

  7. 不需要任何装饰，都很有食欲～

做法6：超简单的可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 油 适量 生抽 适量 可乐 适量 鸡翅 5个
做法步骤

  1. 我买的是大鸡翅所以要从中间剁开，好入味。先把鸡翅洗干净焯水。然后在鸡翅上划几道刀口放入料酒里面腌制。

  2. 锅中油热后倒入腌制过的鸡翅，翻炒至两面微黄。

  3. 然后倒入生抽调味上色提鲜。再倒入可乐淹没鸡翅

  4. 等到咕噜之后开小火慢慢炖煮，等到收汁就好。

  5. 在快收汁时加入青菜烫煮片刻后拿出。简单又好吃喔～

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